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比来天冷就合适吃一些热呼的,还是一些汤菜最受接待,但最好是能喝汤的汤菜,一口汤一口菜的才开胃暖人,就比现在天这道就很不错,感爱好的可以试一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
明天这道炖菜的首要食材有3个,别离是猪肚条、海带和鸡蛋,老话都说“一个猪肚胜过十副药”,天冷时经常吃猪肚暖人又营养,搭配海带和鸡蛋炖一炖简直就是鲜上鲜,关键做法也很简单,简单几步就搞定像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
话不多说,下面就来分享明天这道猪肚炖海带鸡蛋的做法,上桌吃菜前先喝口汤,鲜爽非常,热呼乎地吃个光盘,具体做法且看以下步调分化:
——猪肚炖海带鸡蛋——食材预备:猪肚条适当,鸡蛋3个,干海带结适当,葱姜蒜适当,白胡椒粉适当,鸡精,食盐,花生油
第一步:猪肚条是提早备好熟猪肚,也可以自己采办鲜猪肚处置,清洗清洁后需要用高压锅压个25分钟左右,捞出冷去后再切条即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。经过冷冻的猪肚条解冻后则需要焯水一次后再用来烹饪像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第二步:需要预备的配菜也很简单,有干海带结适当,用凉水充实泡软后再清洗清洁待用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。三个鸡蛋搞乱后倒入油锅中煎一煎,煎成一个厚厚的鸡蛋饼,盛出后切成小块待用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。再来一些葱姜蒜作为小料利用,其中多预备一些翠绿留作最初下锅,喜好辣味的可以在小料中搭配几个红米椒圈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第三步:一切的食材都已备好,下面就起头开仗烹饪像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。先小火把锅烘干,淋入一些花生油烧热,尔后把葱姜蒜下入锅中炒出香味,接着把熟猪肚条倒入锅中,转为大火炒一炒,可以稍微多炒一会,帮助激起出食材的香味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第四步:预备一些开水间接突入锅中,连结大火快速煮开,将汤汁煮的也有泛白最好,尔后把备好的配菜,鸡蛋和海带结一块倒入锅中,调味就一次加到位,食盐、白胡椒粉和鸡精即可,其中白胡椒粉可以稍微多一些,这个和明天这道菜很配的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第五步:连结大火继续炖煮非常钟左右即可,最初将翠绿段倒入锅中,简单翻拌一下后便可以出锅装盘了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。吃菜前先来一口汤,鲜美到一口就开胃,食材丰富又可口,猪肚条的口感也恰到益处,很是脆嫩,感爱好的一定要试一试这个搭配做法,保证冷艳!
——阿胡的小贴士——鲜猪肚的清算需要一些手段,什么面粉、白醋等都要加入进去来清洗其粘液,处置清洁后再经过焯水,尔后再下入高压锅中,加入葱姜一块压个25分钟左右即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
猪肚条翻炒后一定要加入开水,这样不会影响猪肚条的口感,还可以快速煮出红色的汤汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
我是阿胡的小食光,一个喜好研讨把普通食材做出更多花样美食的贪吃小食客!明天这道菜正合适天冷时吃一吃,猪肚和海带、鸡蛋的完善组合,营养滋补又鲜美,连汤也要被喝光,值得试一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如无特别情况,我天天城市按时分享一道家常美食做法,在此出格感激您的每一个赞和“小红心”,明天出色内容照旧,敬请期待! |
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