东方睡果——酸枣仁
在中国北方，有种灌木遍布山野沟崖，它浑身带刺，极其耐旱。春季开出细小的淡绿色花朵，随后敛成绿色的小果，到了秋天，绿色的果儿渐渐变成红色、红褐色，小巧如珍珠。果肉酸酸的，薄薄一层，里面裹着大大的硬核，这就是酸枣。
采摘酸枣的时效性很强，如果不及时采摘，任由它挂在枝头，用不了几天，酸枣的果肉会在风中萎缩干枯，只剩一张空空的红果皮包裹一颗大大的核。破开酸枣的果核，里面有扁圆形或椭圆形的“酸枣仁”，自古以来，酸枣仁是历代医家用于调理睡眠问题炙手可热的食材，被誉为“东方睡果”。
酸枣在旷野里顽强生长，雨水充足时还好，若遇干旱，它依旧挺立在山崖，以其发达的根系深入大地汲取水分营养，乐观生长，开花结果。每到秋季，你看山梁土崖上，一丛丛旺盛的酸枣挺立秋风，繁密的红果掩映在绿叶中，秋风越劲，它们越发红得耀眼，像红色的斗士，对抗秋风，对抗寒冷。我觉得这酸枣是深居山林的隐士，不争不抢，沐风饮露，静心清修，与天地为伴，赏日月轮转，自然有了高洁安静的品性。
酸枣仁里应该是凝聚了酸枣安静品性的精华，故而有安神助眠的作用吧。我们常说人与自然和谐共生，自然界里神奇的植物也该会与人类“互帮互助”吧，要不然怎么会有“百草皆可入药”一说呢？中药讲究药的性味归经，如这酸枣仁，其性平，味甘、酸，归肝经、胆经、心经，具有养心益肝、安神、敛汗的功效，收敛肝气，静心凝神，所以它是养心安神的要药。
草药总是神奇，来酸枣仁来说，生的和炒熟的功效大有不同。生酸枣仁偏清肝胆之热，可以调理嗜睡、睡得太多、睡不醒等问题，而炒熟的酸枣仁偏养心肝阴血，可用于调理失眠。所以中医有“酸枣仁生用治好睡，熟用治不眠”之说。你看，生熟之别，大相径庭！
当然酸枣仁的功效绝不仅限于此，《神农本草经》中记载：“酸枣味酸平。主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。久服安五藏，轻身延年。生川泽”。寥寥数笔，说明了酸枣仁的诸多功效。相信经医者的实践研究，会不断发掘出酸枣仁的潜能，让它倾尽一身“本领”，为人类健康服务！
最后分享一个安睡小方：
酸枣仁、茯苓、百合、芡实、大麦、红枣、桑葚、枸杞，煮水代茶饮。
（来源：临窗听月）
页:
[1]