[db:作者] 发表于 2025-10-20 21:04

10月,这5碗汤水是“润肺王”!尤其第三碗,清甜润燥,女人最爱

是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
朋友们,有没有觉得最近天气一冷,整个人都干巴巴的?嗓子不舒服,皮肤也紧巴巴的,晚上睡觉总觉得脚冷……
我这一个月啊,就靠这5碗“神仙汤”续命了!不仅把我的秋燥给压下去了,而且整个人都舒坦了。
关键是做法超简单,厨房小白也能零失败!

第一道:【板栗山药排骨汤】—— 秋冬滋补“实力派”
为啥喝? 板栗香甜,山药粉糯,排骨肉香,这一碗下去,补气健脾,能量满满,最适合感觉身体被掏空的时候!
怎么做?
1. 排骨冷水下锅,加姜片、料酒焯水,捞出洗净。
2. 把排骨、几颗红枣、两片姜一起扔进锅里,加足水,大火烧开转小火慢炖40分钟。
3. 加入剥好的板栗和削皮切段的山药,再炖20分钟。
4. 最后加勺盐调味,撒点枸杞,搞定!汤鲜肉烂,香掉眉毛!

第二道:【雪梨银耳玉米汤】—— 润燥“小甜心”
为啥喝? 干燥的秋天,它就是你的“加湿器”!雪梨润肺,银耳胶质满满,玉米清甜,喝完嗓子特舒服,皮肤都水润润。
怎么做?
1. 银耳提前泡发,撕成小朵。雪梨去皮切块,玉米切段。
2. 把所有食材(银耳、雪梨、玉米、几颗冰糖)全放进电饭煲。
3. 加入清水,按下“煮粥”或“煲汤”键,等着就行!
4. 煮到银耳软糯出胶,就可以享用了。热吃暖身,凉吃爽口,全家都爱!

第三道:【萝卜香菇鸡汤】—— 平价“人参汤”
为啥喝? 老话说“秋冬吃萝卜,赛过小人参”!搭配鲜美的香菇和鸡汤,增强抵抗力,预防感冒,味道鲜得不得了!
怎么做?
1. 鸡块焯水备用。萝卜切滚刀块,香菇划十字花刀(好看)。
2. 焯好的鸡块、萝卜、香菇、姜片一起下锅,加水没过食材。
3. 大火煮开转小火,炖上1个小时。
4. 喝之前根据口味加盐。汤清味美,一碗根本不够喝!

第四道:【南瓜小米粥】—— 养胃“黄金粥”
为啥喝? 如果你的胃不好,或者总吃外卖,这碗粥就是你的“救星”。南瓜和小米都是养胃高手,温和不刺激,早晚来一碗,肠胃没负担。
怎么做?
1. 南瓜去皮切小块,小米淘洗干净。
2. 锅里水烧开,再下小米(这是粥粘稠的关键!),然后下南瓜块。
3. 煮开后转小火,熬20-30分钟,看到粥变浓稠,南瓜融化在粥里就好了。
4. 喜欢甜的可以加点糖,但我更喜欢南瓜自带的清甜。

第五道:【苹果瘦肉汤】—— 酸甜“开胃汤”
为啥喝? 没想到吧?苹果也能煲汤!这款汤酸甜开胃,特别适合天冷没食欲或者孩子积食的时候。解腻又营养,口感很新奇!
怎么做?
1. 瘦肉切块焯水,苹果去芯切块(怕氧化可以泡下水)。
2. 把瘦肉、苹果、几颗蜜枣(或无花果干)和姜片放入炖盅。
3. 加满水,隔水炖1.5-2小时。
4. 最后加一点点盐调味即可。汤水清澈,带着果香,保证你喝完就爱上!

好啦,这5道我的“压箱底”汤谱都分享给大家了!从滋补到润燥,从大餐到简粥,总有一款适合你。这个周末,赶紧挑一款试试吧!
大家最喜欢哪一道呢?或者你还有什么私藏的好汤,快来评论区分享一下吧!
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