这是一份正经的10月吃水果指南
“秋天的第一杯奶茶”如果没喝到，“秋天的第一口甜果”可别错过，更别吃错！刚入10月，水果店货架就悄悄换了模样：青黄的柚子堆成小山，通红的柿子挂在显眼处，连超市冷柜里都多了不少“反季莓果”。但你知道吗？有些水果看着诱人却没到最佳口感，有些“网红吃法”反而伤身体，还有些应季果藏着你不知道的“隐藏吃法”。
这份小食耗时3天整理的《10月水果生存手册》，帮你避开雷区、吃对当季水果，收藏这篇，这个月的水果钱不白花！
10月必吃3种“黄金果”错过等一年柚子：10月吃正当时，清热润燥第一名
“秋吃柚，赛过肉”，10月的柚子刚褪去青涩，果肉饱满得能掐出汁。尤其是福建琯溪蜜柚和广西沙田柚，此时糖分积累到顶峰，甜得不齁，还带着清爽的果酸。
挑选口诀：选“矮胖圆”不选“瘦高长”，表皮光滑无斑点，按压果壳硬实不软塌，底部“肚脐”小得更甜。
隐藏吃法：柚子皮煮水加冰糖，润肺又解腻；果肉和酸奶打成奶昔，比奶茶健康多了。
注意：脾胃虚寒的人群别多吃，每天不超过2瓣。
柿子：分“软”吃和“硬”吃，千万别和螃蟹一起吃
10月的柿子分为软硬两种。
挑选口诀：软柿子选果皮橙红、无黑斑的；硬柿子选手感硬实的，表皮越亮越新鲜。
隐藏吃法：煮水加冰糖，润肺；果肉和酸奶打成奶昔，比奶茶健康很多。
注意：脾胃虚寒的人群别多吃。
冬枣：脆甜多汁，但这类枣千万别买
“十月冬枣赛人参”，10月的冬枣刚上市，脆得咬一口能听见“咔嚓”声，甜度能达到18度，比西瓜还甜。但市面上有一种枣，吃着甜得发苦，对身体不好。
如何鉴别？①看颜色：正常冬枣是红绿相间，而这类枣全红或暗红，颜色不均匀；②摸表皮：正常冬枣表皮光滑，这类枣摸起来发黏；③尝味道：正常冬枣甜在果肉里，这类枣表皮甜，果肉没味，甚至发苦。
吃法推荐：直接吃最爽，也可以和苹果、梨一起煮水，秋冬喝暖乎乎的，还能补维生素C。
10月慎吃2种水果再馋也别多买草莓：反季果慎选
10月市面上的草莓，基本是大棚反季种植的，果肉空心，吃起来味道寡淡，不如等12月自然成熟的草莓，又甜又香。
西瓜：过季果口感差，容易坏
夏天的西瓜甜到爆，但10月的西瓜大多是储存时间较久，瓜皮厚、果肉沙，甜度下降，甚至吃了可能拉肚子。如果实在想吃，选小个的“迷你西瓜”，一次能吃完不浪费。
10月吃水果的3个“黄金时间”吸收更好上午9-10点：吃完早餐1小时后，吃个苹果、冬枣，补充维生素，开启一天活力；下午3-4点：工作累了，吃个柚子、橙子，缓解疲劳，还能避免晚餐吃太多；睡前1小时：别吃高糖水果，吃半根香蕉或少量蓝莓，帮助睡眠，还不发胖。
这个10月，别再乱买水果啦！照着这份指南吃，既省钱又健康，还能尝到当季最鲜的甜。如果觉得有用，就分享给家人朋友，一起吃对秋天的第一口甜～
（赵钰 综合整理）
参考资料：人民日报、北京青年报
页:
[1]