秋天吃菜有讲求，护肾蔬菜挑着吃，家常做法更养人

[db:作者]

亲爱的宝子们！大师好，我是高兴！
秋意渐浓，菜市场的蔬菜摊换上了应季的色彩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此时挑选合适的蔬菜，既能顺应时令滋养身材，又能让餐桌布满新颖感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。对于重视肾脏养护的人来说，这 6 种蔬菜特别值得放进购物袋，用简单的做法就能吃出满满益处像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
冬瓜
被一层白霜包裹的冬瓜，是春季菜市场的常客像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的含水量在蔬菜中数一数二，咬下去汁水饱满，清新的口感能中和秋燥带来的烦闷像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不管是切片还是切块，都能轻松融入各类料理像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

最典范的做法当属冬瓜排骨汤，将排骨炖至酥烂后加入冬瓜，小火慢煮至瓜肉通明，汤汁清澈不油腻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如果偏心平淡，清炒冬瓜撒少许盐提味，就能凸显自己的鲜甜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。想要换种服法，把冬瓜擦成丝，与面粉夹杂煎成小饼，外酥里嫩，看成早饭既合适又健康像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
山药
山药的外皮带着土壤的气味，剥开后是乳白的肉质，切开时会排泄精密的粘液，这正是它独有的营养地点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不管是脆嫩的菜山药，还是绵密的面山药，都各有风味，合适分歧的烹饪方式像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

喜好爽利口感可以挑选清炒，切片后与木耳、荷兰豆同炒，火候不宜过大，连结食材的鲜明光彩和脆嫩质地像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。偏心绵软口感的话，将山药蒸熟后压成泥，拌入少许蜂蜜，就是一道简单的甜品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。用山药炖鸡汤时，它会吸收汤汁的精华，进口即化，让整锅汤都多了份温润的口感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
南瓜
金黄的南瓜自带暖和的色彩，切开后能闻到淡淡的甜香，是春季最具代表性的蔬菜之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的果肉绵密，不管是做主食还是菜肴都很合适，能给身材带来温顺的能量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

蒸南瓜是最费心的做法，全部南瓜洗净后切开去籽，上锅蒸 20 分钟，筷子能轻松戳透便可以了，间接挖着吃，甜味来得纯洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。切成小块与小米同煮成粥，粘稠的粥底带着南瓜的甜香，合适早晚食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把南瓜切成薄片，刷上少许油放进烤箱，烤到边沿微焦，就成了健康的小零食，追剧时吃再合适不外像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
卷心菜
圆滔滔的卷心菜，外层的叶片翠绿紧实，内层的叶片嫩黄柔嫩，层层包裹着丰富的营养像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它耐贮存，买一颗回家可以吃上好几天，是厨房常备的适用蔬菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

手撕卷心菜是道快手菜，用手将叶片撕成巨细适中的块，热油下锅快速翻炒，加少许醋提味，口感脆嫩带着微酸，出格下饭像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。切成细丝后与粉丝同炒，粉丝吸收了卷心菜的汤汁，每一口都滋味实足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。还可以将卷心菜焯水后挤干水份，加入蒜末和香油凉拌，清新开胃，合适搭配主食食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
莴笋
带着长长茎秆的莴笋，顶真个叶子翠绿鲜嫩，下面的茎部细弱饱满，削皮后是淡绿色的肉质，散发着怪异的幽香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的口感脆嫩，不管是茎还是叶，都能做出美味的菜肴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

莴笋炒肉片是家常餐桌上的常见菜，将莴笋切片与肉片同炒，肉片的香嫩和莴笋的脆爽相互搭配，条理丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。莴笋叶也不要浪费，洗净后焯水，用蒜末清炒，带着微微的苦味却很清新，是解腻的好挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把莴笋切成细条，用少许盐腌制后挤去水份，加入生抽和辣椒油拌匀，就是一道爽口的小菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茭白
茭白顶着尖尖的绿芽，剥开外皮后是雪白的肉质，带着水乡的清新气味，是春季独有的美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的口感脆嫩中带着一丝柔韧，合适快炒连结原汁原味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

茭白炒肉丝是典范搭配，将茭白切成丝与肉丝同炒，加少许生抽调味，简单却能凸显两者的美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。喜好茹素的话，清炒茭白就很合适，大火快炒让茭白连结脆嫩，撒少许白胡椒粉提味，美味更突出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把茭白切成滚刀块，与香菇、胡萝卜一路烧煮，多种食材的味道相互融合，营养也更加丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这些蔬菜在春季正当季，新颖又实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把它们换开花样端上餐桌，既能享用时令的美味，又能在不知不觉中为身材带来益处像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。烹饪时只管保存食材本味，少用复杂的调料，让每一口都能尝到秋天的清新与纯洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
春季的饮食讲求和蔼温润，这些蔬菜恰好合适这样的特质像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。天天搭配着吃一点，让餐桌布满秋天的色彩，也让身材在不知不觉中获得滋养像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。究竟，顺应时令的饮食，才是对生活最好的回馈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。