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曲靖的美食,有鲜香麻辣的辣子鸡,有咸香醇厚的宣威火腿,还有软软糯糯的蒸饵丝,但最使我沉迷的,还是雨季里那一口鲜——野生菌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
每当夏日的雨水滋润山林,大地恍如被静静叫醒,牛肝菌、鸡枞菌、干巴菌、青头菌……各类百般的野生菌纷纷探出头来,像一个个藏不住奥秘的小精灵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
鸡枞菌最合适做成油鸡枞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。洗清洁,撕成细丝,入锅慢炸像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。原本雪白的菌丝在热油中渐渐卷曲,变得金黄酥脆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。封进罐子里,能放上好一阵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮米线时舀一勺,整碗汤都染上浓郁的菌香,刚入汤的鸡枞菌丝由脆变软,嚼在嘴里,恍如在舌尖上悄悄起舞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
要说最过瘾的,还得数菌子暖锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十几种菌子同锅共煮,火候是关键——太小不熟,太大则烂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。待汤沸菌熟,香气早已扑鼻而来,勾得人直咽口水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮熟的菌子滑嫩苦涩,偶然还没来得及细嚼,就顺着喉咙溜了下去像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而那锅汤,更是稀释了菌子的鲜美,喝一口,身心都被温柔地治愈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
大人们常说:“来曲靖不吃菌,即是白来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”这话我信像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。若不尝一口野生菌,又怎能晓得这片地盘实在的味道?那是山与雨一路写的诗,是山林奉送给我们最珍贵的礼物像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
指导教师:张婧
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