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四块钱一斤的野山椒,买返来可以像我这样做,泡好后做泡椒鸡爪大概炒菜都绝绝子,比里面买的更香更脆!
新颖的野山椒,剪短辣椒蒂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
清洗两遍像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
捞起沥干水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。(必须将水完全晒干)
锅里加1000毫升清水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。(锅要清洁无油)
加一大勺盐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
泰半勺花椒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
两颗八角+两片香叶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
煮开后,中火煮2-3分钟,关火放凉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
提早备好玻璃瓶(开水消毒,沥干水!)
确保瓶内无水无油,将沥干水的辣椒装入瓶中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
加几小块老姜(老姜提早洗清洁沥干水),1勺冰糖,1勺白酒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。倒入放凉的泡椒水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
密封好盖子,常温下自然发酵1个月后便可以吃啦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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