硒博会寻茶！茶香未散，酒香又至

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湖北日报全媒记者 鲁腾 蔡俊 通讯员谭江弘
10月18日，第十届天下硒都（恩施）硒产物博览买卖会开幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本届硒博会展览面积达18000平方米，会聚全国18个省市、30个硒区的500多家企业，参展产物跨越5000件像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
安步硒博会展馆，既有恩施玉露、利川红等尽人皆知的名优茶坐镇，更有鲜沏茶、即溶茶、原叶茶饮等新式茶饮退场像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
宣恩伍家台贡茶展台前，人气实足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。宣恩农业成长有限公司总司理助理陈银芳拿起一瓶冷沏茶，轻旋瓶盖，内置茶包便顺势坠入瓶中，静置10分钟后，清绿明亮的茶汤便悄悄成型像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“有伍家台贡茶和宣恩红茶两种口胃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”宣恩农业成长有限公司总司理助理陈银芳先容，冷沏茶以其高温慢萃的工艺带来温和醇厚的口感，符合年轻人的消耗喜似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
只需要在瓶盖上悄悄一按，再摇一摇，3秒钟就能变出一杯茉莉米砖茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这是鹤峰忠翔茶业今年新开辟的一款即溶茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“茶粉与水自力存储，按压瞬间即可实现完善融合像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”负责人贺德森详解其中玄机，瓶中水源取自恩施自然饮用泉水，茶粉则甄选当地优良茶叶，历经提取、过滤、稀释等多道邃密工艺淬炼而成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
湖北希之源生物工程有限公司将恩施典范民歌《六口茶》的文化底蕴融入茶饮创新，采用高温萃取、无菌冷链灌装的工艺，带来了恩施玉露、恩施藤茶等无糖原叶茶，以及藤爱柚加、青提绿茶等风味茶饮，让茶香中飘着浓浓的乡土诗意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

茶香未散，酒香又至像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2024年，恩施玉露精酿啤酒、利川红茶大麦精酿啤酒在第九届硒博会上一经亮相便引爆市场，求过于供像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
今年，巴东、宣恩、鹤峰等茶叶主产区乘势而上，多款茶啤新品集合亮相：正山堂巴东红公司的巴东红系列精酿啤酒、宣恩农业成长有限公司的宣恩红茶茶啤、伍家台贡茶茶啤，各具特点、香气醇厚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
翻看配料表，质料大多上写着：水、大麦麦芽、小麦麦芽、茶、酿酒酵母、啤酒花，每款产物均增加约3克当地茶叶，部分产物更添有“聚硒之王”美誉的堇叶碎米荠，让茶啤自带富硒特质，售价区间在20元至30元像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“已申请产物配方、适用性及外包装等多项专利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”湖北容美精酿啤酒有限公司负责人童雄林暗示，自2023年落户鹤峰以来，已研发出近10款以恩施硒茶为质料的精酿啤酒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。今年更是推出花果茶味系列，以及融合鹤峰葛仙米、野茶等特点物产的精酿产物，不竭丰富茶啤品类像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“茶啤的发酵工艺和大多精酿啤酒类似，风味塑造的成功与否在于若何平衡茶与酒的融合像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”初次参会的山东阳春啤酒有限公司营销顾问苗锡哲暗示，该公司已在土司城景区开设一间啤酒屋，主营各式精酿啤酒，更计划在恩施扶植5万吨富硒精酿啤酒生产线像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

恩施硒茶的跨界之旅远不止于此像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。抹茶饼干、抹茶豆乳、外形似茶叶的抹茶冰淇淋等兼具口感与颜值的抹茶食品也在硒博会亮相，质料则来自宣恩、咸丰等地的优良茶叶产区像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
据领会，咸丰县已建成抹茶质料基地4000亩，按成长计划，到2027年，基地范围将剑指3万亩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。湖北伍家台茶业团体有限公司已与著名茶企签定为期5年、总额达12.166亿元的抹茶意向定单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“不但盘活了茶叶质料的附加值，更切入了啤酒、新茶饮等千亿级消耗市场，拓宽了产业鸿沟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”恩施州茶产业协会秘书长胡兴明暗示，近年来，茶产业市场合作日益白热化，恩施茶产业在延续创新中稳步前行，2024年，恩施州茶园面积达182万亩，茶叶年产量近14万吨，茶叶综合产值270亿元像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。名优茶、大宗茶、抹茶、新茶饮质料及茶食品饮料的全产业链正慢慢构成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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