汾阳味道香飘苏州厨师节 匠心彰显 “中国厨师之乡” 底蕴

[db:作者]

10月17日，苏州国际博览中心香飘四溢，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮展览会正式拉开帷幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为商务部 2025 “中华丽食荟” 焦点活动，这场由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会结合主办的盛会，以 “匠传百味，健康筑航，创新厨道，新韵苏香” 为主题，创下中国餐饮活动介入国家数目与参会规格的两重记载像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



开幕式现场
在这场国际餐饮盛宴中，汾阳市组团30余人代表团深度介入像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。代表团由市商务局局长杨育智，市委宣传部副部长、市对交际换办事中心主任药利斌，市总工会党组成员、副主席任利文，市商务局商贸餐饮股股长吕正杰配合带队，焦点成员包括中国烹饪协会理事、市餐饮旅游饭馆行业协会会长、市厨师之乡饮食文化成长有限义务公司履行董事兼总司理郭江林，协会副会长张培义，田建利，刘蕾，曹海东，以及中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、市餐饮旅游饭馆行业协会名厨委名誉主任张建成，协会理事田大江，赵青河，魏建伟，郝明文，董红海，协会名厨委名誉主任贾晓兵，协会名厨委副主任任舒奇，马利建，王晋波等行业领军者，充实彰显 “中国厨师之乡 ·汾阳” 对此次盛会的高度重视像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这场盛会中，汾阳味道与江熏风味的碰撞尤其亮眼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。山西汾阳与江苏美食虽因地域显现“北朴南雅”之别，却藏着跨越千里的饮食共鸣：两者皆以“粮”为根底，汾阳用晋地杂粮培养烙饼的麦香、剔尖的爽滑，是黄土高原对谷物本味的纯洁表达；江苏以江南稻米归纳扬州炒饭的清楚、常州大麻糕的酥甜，是水乡对食粮的精美转化，配合誊写“五谷为养”的聪明像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在“鲜”的追求上，两地更显殊途同归——汾阳凭当地时蔬与杂粮搭配凸显本鲜，江苏以淮扬菜“鲜而不腥”的技法砥砺滋味，大煮干丝的醇厚与汾州筵席的清新，皆是对食材本味的极致尊重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而这份美味背后，更承载着地域文化记忆：汾阳美食藏着北方人的豪放实在，江苏美味透着南方人的细致高雅，一粗一细、一浓一淡，在中华丽食邦畿中交织出别样出色像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
步入展会展馆区，汾阳展馆凭仗独具特点的地方美食，瞬间成为全场注视标“人气焦点”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。展馆内部经心复刻了一桌完整的汾州筵席，烙饼头头是道、汾阳月饼纹路精美、老田剔尖光彩清澈，各色美食光彩诱人、香气隐约飘散，让立足观众恍如瞬间“穿越”至汾阳当地的宴席现场像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大师一边细细观赏美食品相，一边品读每道美食背后的文化故事，很多人还自意向工作职员诘问美食典故与建造窍门，你一言我一语的热烈互动中，展馆内的空气延续升温，尽是对汾阳餐饮文化的猎奇与赞叹像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
除了诱人的美食，展馆内展现的119项团体标准、《汾阳味道》、《汾阳传统美食文化研讨》宣传书籍及汾阳美食手绘舆图，一样吸引众多参观者立足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。119 项团体标准涵盖汾阳美食从食材挑选、建造工艺到品格把控的全流程标准，是汾阳餐饮标准化成长的重要功效；《汾阳味道》、《汾阳传统美食文化研讨》书籍与美食手绘舆图则从文化与适用角度，全方位显现汾阳饮食文化的精华像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。参观者们一边品味汾阳美食，一边翻阅宣传材料、对照舆图探访美食坐标，很多人还自意向工作职员诘问美食典故与建造窍门，在热烈互动中，展馆空气延续升温，尽是对汾阳餐饮文化的猎奇与赞叹，也让 “汾阳味道” 的形象加倍立体新鲜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
汾阳代表团在此次盛会中的介入功效丰富，既在行业会议中发出 “汾阳声音”，又在专业赛事中斩获声誉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。10月18日上午，中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、市餐饮旅游饭馆行业协会名厨委名誉主任张建成，协会名厨委名誉主任贾晓兵配合加入中国烹饪协会名厨专业委员会第五届委员大会第五次会议，围绕烹饪身手传承、餐饮人材培育、行业标准扶植等焦点议题展开深入交换，将汾阳在餐饮产业成长中的经历与思考分享至全国行业平台，进一步提升汾阳餐饮的行业影响力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在专业赛事方面，汾阳市餐饮旅游饭馆行业协会名厨委委员尹鹏表示亮眼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。他凭仗精湛的烹饪身手与对汾阳美食的创新显现，在2025全国金厨菜品展现交换赛中脱颖而出，成功荣获金厨金奖，不但为汾阳赢得声誉，更向全国同业展现了 “中国厨师之乡” 的过硬气力，为汾阳餐饮文化的传布再添助力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10月19日，为期三天的第34届中国厨师节暨 2025 中国厨艺与餐饮展览会在苏州国际博览中心美满落下帷幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。终结式上，中国烹饪协会对本届盛会的功效停止总结，指出此次活动不但为全球餐饮从业者搭建了身手交换、资本对接的优良平台，更鞭策了中华饮食文化的传承与创新，为餐饮产业苏醒注入微弱动力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
作为天下十大烈酒产区与幽香型白酒焦点基地，汾阳近年来以 “白酒 + 美食” 融合形式构建特点产业生态，“汾州筵席厨师” 更跻身全国劳务品牌榜单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。对于汾阳代表团而言，此次参会收获颇丰，一方面经过观赏智能烹饪装备、国际赛事标准，为当地餐饮产业升级罗致经历；另一方面借助 “中华丽食荟” 平台，鞭策汾阳美食与全国供给链资本告竣多项合作意向，更经过展馆展现、会议发声、赛事夺金等多种形式，全方位提升了 “汾阳味道” 的品牌影响力，进一步稳固了 “中国厨师之乡” 的行业职位像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。未来，汾阳将继续以 “白酒 + 美食” 融合形式为抓手，深化餐饮标准化扶植，鞭策更多汾阳特点美食走向全国、走向天下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

汾阳市商务局局长杨育智加入开幕式

汾阳市委宣传部副部长、市对交际换办事中心主任药利斌，汾阳餐饮协会会长郭江林加入开幕式













活动现场，展馆内立足观众品味汾阳美食



张建成、贾晓兵配合加入中国烹饪协会名厨专业委员会第五届委员大会第五次会议现场



尹鹏加入2025全国金厨菜品展现交换赛现场









尹鹏成功荣获2025全国金厨菜品展现交换赛金厨金奖









中国厨师之乡·汾阳美食亮相苏州第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮展览会







合影纪念