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来历:美食小厨房
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寒露一到,好多人总感觉“穿得够厚就不冷”,成果外衣裹了一层又一层,胃里却空荡荡没暖意,还是轻易手脚凉、没精神!实在想暖身不用折腾,记着“一红二白”(红豆、白萝卜、莲藕),做成5道家常小食,食材好买、做法简单,吃着胃里舒服,整小我状态都能在线~
板栗红豆沙(甜而不腻,当加餐)
食材:
板栗10颗(去壳去皮,超市有现成剥好的更方便)、红豆60g(提早泡2小时)、冰糖8g、清水800ml
做法:
1️⃣ 泡软的红豆和板栗放进高压锅,加清水没过食材2厘米,压15分钟(没有高压锅就煮40分钟,直到软烂);
2️⃣ 煮好的红豆、板栗连汤倒进不粘锅,加冰糖,开小火渐渐熬;
3️⃣ 边熬边用勺子压碎红豆和板栗,熬到汤汁变稠(大要15分钟),关火放凉,当下午茶或早饭配馒头都好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
白萝卜煎蛋汤(鲜掉眉毛,喝着舒服)
食材:
白萝卜1根(中等巨细,擦成细丝)、鸡蛋2个、葱花少许、盐2g、食用油5ml、清水500ml
做法:
1️⃣ 鸡蛋打散,锅里放食用油,油热后倒鸡蛋,煎成金黄的蛋饼,再用铲子切成小块盛出来;
2️⃣ 不用洗锅,间接加清水,放进白萝卜丝,大火煮开后转中火煮5分钟(萝卜丝变软就好);
3️⃣ 加煎好的蛋块和盐,搅两下,煮1分钟关火,撒上葱花,趁热喝鲜得很像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
莲藕雪梨银耳露(润润的,当饮品)
食材:
雪梨1小个(去皮去核,切成小块)、干银耳1朵(提早泡1小时,去根撕成小朵)、莲藕3块(去皮切厚片)、冰糖6g、清水600ml
做法:
1️⃣ 把泡好的银耳、雪梨块、莲藕片、冰糖一路放进破壁机;
2️⃣ 倒入600ml清水,挑选“豆乳形式”(没有就选“米糊形式”);
3️⃣ 等机械竣事工作,倒出来晾到温乎喝,进口润润的,喝完很舒服像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
寒露天不用总想着“补这补那”,把这些家常味换着做,食材常见、步调不费时候,吃着胃里暖、身材舒服,出门也有精神~ |
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