打造西城文旅商融合范本，六必居酱菜文化美食节闭幕

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潮探非遗味，酱香六百年像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。第七届六必居酱菜文化美食节暨2025非遗滚坛糖蒜开坛仪式、探味600年国风文化阛阓用时四天，于10月19日在北京西外文化休闲广场美满落下帷幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本届文化美食节作为展览路街道“展展有约 金秋惠购”惠民消耗季的重要一环，为都城金秋献上了一场有温度、有热度的文化美食盛宴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

据悉，本次活动由北京六必居食品有限公司和展览路街道处事处结合主办，北京首农食品团体有限公司与北京市调味品协会大力支持，共聚集包括中华老字号、今世著名品牌、村落复兴企业等在内的超20家企业机构介入，四天吸引北京市民旅客逾万人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。以西城文旅商融合范本打造为方针，非遗文化身手传承为纽带，新老字号及村落企业创新合作成长为桥梁，第七届六必居酱菜文化美食节成功实现了以产物创新激起经济活力、以活态传承彰显文化代价、以产业联动助力村落复兴进献社会代价的三重丰收，为打造西城区文旅商融分解长的范本，进献了坚固的气力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
产业溯源，助农兴产：以企业担任彰显社会义务
六必居“齐秫兴链，智通未来”产业溯源计划中提到，六必居为助力村落复兴助农兴产，同时也为给众多消耗者供给更优良的产物，与山东临沂、河北张北、云南等地的优良产物原材料供给地的多故村落复兴企业与农户告竣了合作像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在各地方政府的支持和配合下，非论是滚坛糖蒜所用的苍山大蒜、麻仁金丝的原材料张北苤蓝，还是六必居携手一米八盐中甜配合推出的益生菌小叶酸菜用到的山间小叶酸菜，六必居始终对峙“以标准保护风味，以定单助农兴产”，在促进村落复兴企业与农户双向奔赴的同时，贯彻“以溯源升级品牌，以担任助力村落”的焦点思绪像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

六必居躬身入局，在各地相关政府机关单元的支持下，以开放的合作心态吸引了诸多以一米八盐中甜为代表的著名企业一路加入到助农兴产的行列中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。以产业溯源为纽带，六必居积极搭建政府相关机关单元、著名公司企业和地方农户的政企农三方合作平台，共创产业溯源政企农结合美谈，实在助力村落复兴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
活态传承，文旅助力：让非遗走进平常百姓家
“潮探非遗味，酱香六百年”，让非遗“活”起来，是本届六必居酱菜文化美食节的焦点亮点之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本届活动经过量元化的显现形式及多样化的展现途径，将国家级非物资文化遗产与市民生活慎密相连，真正做到将非遗带入公众生活像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
舞台话剧《薪火一脉传六必》，由六必居员工、高校学子与非遗身手报告人陈杰携手出演，活泼再现了“张夺标火海救匾”的动听故事，诠释了百年中华老字号的匠心苦守像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。备受注视标“2025非遗滚坛糖蒜开坛仪式”，则让公众亲目睹证了苍山大蒜经百日“滚坛”淬炼出的甜脆幽香；六必居文化溯源“薪火相传，口述历史”计划，以口述历史的形式记录文化传承，报告非遗记忆；龙门米醋也以短片形式，活泼展现了其205年时光沉淀，向非遗身手、向广大消耗者致以满满诚意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

在探味600年国风文化阛阓上，非遗身手不再是悠远的概念，而是触手可及的京味生活，“金狮的酱油、龙门的醋、王致和的臭豆腐”，还有全聚德挂炉烤鸭、正明斋饽饽、百花蜂蜜、白玉豆制品、三元梅园宫庭乳品……这些雕刻在北京人记忆深处的美味，都是非遗匠心的凝炼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，现场设备的“光阴陈香“等多个打卡点，以年轻化的视觉说话吸引了大量青年人介入，指导大师成为非遗文化传承的新生气力，为都城“四其中心”扶植注入了新的文化活力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
古味新章，跨界破壁：为地区经济成长注入创新动能
守正不渝，创新不止像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本届文化美食节不可是传统身手的展现舞台，更是老字号拥抱新消耗、激起新活力的实验场像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

六必居酱趣美食尝试室中展现的二八酱创新美食使人琳琅满目，非论是二八酱奶茶、二八酱冰淇淋、黑蒜冰淇淋，还是各类二八酱精美甜品，它们革新了市民旅客对传统酱料的认知，展现了“万物皆可二八酱”的无穷能够像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在龙门品牌专区，散打山楂乌梅醋、红枣枸杞醋、黑蒜米醋等创新产物，则传递出这个百年品牌与时俱进，真诚陪伴消耗者的决心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，三元高温牛奶、三元梅园、JING TANG（京糖）、龙顺成、方砖厂69号炸酱面、同一等著名品牌也纷纷展现出别开生面的创新功效，获得了大量市民旅客的分歧好评像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

不可是品牌内部的产物创新，品牌之间的互惠合作破壁双赢也是创新成长的重要组成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。六必居在酱菜文化美食节中与盐津铺子大魔王、一米八盐中甜均告竣了计谋合作，并举行了公布仪式，非论是大受市场接待的“六必居麻酱味素毛肚”，还是美味健康的“益生菌小叶酸菜”，合作互惠双赢的种子激起出更多创新的火花像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。还有双合盛结合六必居推出“二八酱啤酒”、李子柒螺蛳粉结合六必居推出二八酱味螺蛳粉、正明斋结合六必居推出的系列二八酱甜品等众多遭到公众喜爱的美食，都为摸索地区经济提振快车道供给了有用参考像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第七届六必居酱菜文化美食节美满成功，是一次社会代价、文化代价与经济代价的综合显现像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它不可是一场市民的秋天盛会，更是老字号品牌在新时代布景下，链接传统与未来、企业与社会、文化与市场的活泼理论像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我们有来由相信，这份“酱香六百年”的传承与创新，将为北京西城区文旅商融合范本打造助力，为北京的城市文假名片增加加倍亮丽的色彩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。（推行）