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冬季一到,热呼乎的砂锅菜就成了我家餐桌上的常客像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。特别是比来爱上的这道砂锅菜,食材丰富,做法简单,味道却出奇得似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这道菜的食材搭配出格奇妙像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白萝卜煮得晶莹剔透,进口即化;海带带来陆地的鲜美;蛋饺和油炸豆腐吸饱了汤汁,咬下去满口香浓像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大蒜和香菜则像是点睛之笔,让整锅菜的味道条理加倍丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这些食材在砂锅里渐渐焖煮,相互借味,最初融分解暖和的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
说到口感,这锅菜真是让人不能自休像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白萝卜煮得软糯却不失外形,海带连结着恰到益处的韧劲,蛋饺嫩滑,油炸豆腐则饱含汤汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每一口都能尝到分歧的质地,却又和谐地融合在一路像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。出格是那浓郁的汤汁,浇在米饭上,简直能让人多吃一碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
营养方面,这道菜也很平衡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白萝卜顺气,海带富含矿物资,豆制品和蛋饺供给优良卵白,真的是既美味又养人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我家孩子原本不爱吃萝卜,但这道菜里的萝卜吸收了各类食材的精华后,他居然吃得津津有味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
最使我喜好的是,这道菜出格合适忙碌的平常生活像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不用站在灶台前翻炒,只需要把食材一样样放进砂锅,焖一焖就行了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。放工回家累了,我就喜好做这么一锅,荤素都有,省时省力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而且砂锅保温结果好,家人连续回家都能吃到热呼乎的饭菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这样一锅热腾腾的砂锅菜,不但暖和了胃,更暖和了心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在严寒的冬季里,和家人围坐在一路,分享这样一锅美味,大要就是最简单也最实在的幸运了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
【砂锅菜】
【建造配料】白萝卜半根 海带一块 大蒜2个 油炸豆腐1片 蛋饺适当 淀粉2勺 生抽2勺 蚝油1勺 海盐1勺 香菜适当
【建造方式】
1、预备所需的食材:海带泡发洗净切成小块、白萝卜去皮切成滚刀块,切小一点便可以、大蒜切片备用;
2、砂锅里加入少许动物油,加入蒜片炒香;
3、再把海带和白萝卜加进去,翻炒片刻;
4、加入2碗开水,煮开以后焖3分钟左右,白萝卜煮至7-8分熟,再加入蛋饺,这个蛋饺是我们之前做的,我一般城市多做一些,冷冻保存起来,然后偷懒的话随意煮一煮便可以吃,很是方便;我家里还有这个油煎的豆腐,我切了一片加进去,没有话可以不加大概换成油豆腐也好吃;
5、盖上盖子继续焖3分钟左右,食材全数断生便可以了;再来调个简单的料汁:碗中加入2勺生抽、一勺蚝油、一勺海盐、2勺淀粉,用清水化开,沿着锅边淋进去;
6、大火煮开收收汁,出锅之前加入适当的香菜段即可;
7、冬季到了,很是合适吃这样的砂锅菜,简单焖一焖就好,食材丰富,营养齐全,省时省力,根基没有难度像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。特别是不想炒菜的时辰,便可以像我这样焖一锅,真的太好了!
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