【文化大荔】大荔县的豆腐与冬枣

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大荔县简直是个大县大地方，地宽、人多、水大像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。黄河渭河洛河，三条著名的洪流流经县域，是以地盘腴膏，物产丰美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。单是地里长出的大豆，做出的豆腐就名冠三省秦晋豫了；树上结的枣呢，严冬成熟，凭了大棚调温，直到岁尾仍可延续采摘鲜枣，畅销秦岭南北像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
我早在旧文里说过，豆腐应列入中国第五大发现，由于四大发现就算不是中国人，也早晚会被本国人发现的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。可是中国人若不发现豆腐，那末全人类，能够至今无此口福呢像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

大荔豆腐白嫩温软，观之如上等宣纸像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。五寸厚的豆腐，搭手轻压，顿时矮去二寸，大有逢硬让步之德也，手一松，又同步反弹真相像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。进口速化，落腹片刻，但觉一团和蔼萦转身心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。若请张飞吃几口大荔豆腐，估量他不想再兵戈了，而要转业学刺绣像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
目睹大荔女子轻手轻脚端一大盆上来，细声文气边挪步边说：汤菜来咧！落定圆桌中心，一看，满盆豆腐没见汤呀？本来，豆腐全漂泊在汤面，如泅水天赋不动不沉，只把香气推送给环坐食客像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如此“轻佻”，概因豆乳乃大荔自然矿泉水磨出的，特别的配方与建造工艺却秘不示人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

至于大荔冬枣，更是独绝，似乎抛光机刨过的，标准得一如滚珠圆圆，一望而精灵可人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。二指捏一颗，巨细正合适，一口气咥了八颗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我平常几近不吃水果，本来是没碰见合口的果子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冬枣那味道，大要可细分出二十三种味道，却只能说出四个字：脆甜滋润像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。人间最难描写的一是味道，一是恋爱，只能亲口品味亲身材验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。尝过了体验过了，仍然没法说话炫耀他人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。想想其他起方产的枣子，单是一个椭圆形表面，如同微缩版冬瓜，看上去即是个呆蠢相，食欲也就难以跟进像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
很多年前就听到一句东府谚语：“刁蒲城，野渭南，不讲理的大荔县像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“谚语的特征是将某种瑕疵无穷放大，以达耸人听闻之结果，目标是要广而远之传布，以满足人们的嘲讽欲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此回采风结识了很多大荔朋友，他们貌相周正，热情恳切，辞吐得体——便对“不讲理的大荔县”这句概况恶意实为讥讽的话，有了别样了解像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。理者，法也，对簿公堂也，无法也像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大荔人以豪情为最高礼数，只管从人性人情的角度处置人际关系，化解相互胶葛，不光驾法官像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。想想也真是个好，人际关系闹到非得讲理不成的境界，还有什么诗意！

作者：方英文
中国今世著名作家，现任陕西省作家协会副主席，代表作包括《落红》《后花园》等长篇小说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

编辑：赵卓昱
责编：党宇杰
考核：李 萌