一年总要吃一次，比山药还好！简单炖一盘，软软糯糯，好吃还下饭

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每到秋天，菜市场的毛芋就成了我家餐桌上的常客像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这类俭朴的小块茎，看着不起眼，却藏着让人欣喜的美味潜力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。比来尝试了一道用毛芋做的家常菜，尝过以后完全被圈粉了，现在逢人就安利这个做法像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这道菜的食材搭配出格成心机像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。毛芋自己口感软糯，和豆米的响亮构成奇妙对照相学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。再加上肉末的香、红椒的微辣，还有蒜片爆香后的浓郁气味，几种味道在锅里相遇，会激起纷歧样的口感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。营养上也挺平衡的，毛芋富含炊事纤维，豆米补充动物卵白，肉末供给优良卵白质，红椒则带来了丰富的维生素像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一锅端上桌，荤素都有了，连主食都能省了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

最使人喜好的是它的便利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。谁能想到平常蒸着吃或煮着吃的毛芋，还能有这样冷艳的做法？不需要复杂的烹饪技能，也不需要特别的厨具，就是家里最普通的炒锅，悄悄松松就能搞定像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。出格合适像我这样又想吃得美味又怕麻烦的人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。放工回家，随手一切一炒一焖，不到半小时，热腾腾的一锅就上桌了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。厨房新手也能轻松把握，完全零失利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

毛芋是秋天的时令食材，价格出格亲民，一盒也就几块钱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。搭配的豆米、红椒也都是家常蔬菜，肉末用量不多，却能提升整道菜的档次像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。算下来，这么一大盘的本钱还不到外卖的一半，却能做出餐厅级此外味道，性价比真的超高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

假如你也在为天天吃什么忧愁，真的保举试试这个毛芋的做法像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。相信我，尝过一次以后，你一定会爱上这类俭朴食材带来的欣喜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在这个贴秋膘的季节，来上这么一锅热呼乎、香喷喷的毛芋，既暖胃又暖心，简单的生活滋味，偶然辰就藏在这些家常菜里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

【建造配料】毛芋一盒 豆米适当 大蒜2个 肉末150克 红椒碎适当 生抽2勺 老抽半勺 白胡椒粉适当 姜粉适当 海盐1勺 葱蒜适当 蚝油1勺
【建造方式】
1、比来毛芋上市了，正是吃它的季节，一定要这样吃一次像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。预备一盒毛芋；

2、毛芋去皮洗净，大的对半切开、预备少许的豆米、大蒜2个切片备用、红椒切碎备用；

3、热锅凉油，下入肉末炒至变色，再加入蒜片炒香，加入适当的白胡椒粉、姜粉适当、生抽2勺、老抽半勺翻炒均匀；

4、再加入毛芋头翻炒均匀，加入2碗开水，先焖上10来分钟，芋头差不多8分熟；再加入豆米和红椒碎继续焖3-5分钟；

5、食材全数熟透以后，大火收汁，加入葱段、一勺蚝油翻炒均匀即可出锅；

6、毛芋这个做法真的绝了，入味又软糯，这一盘真的太开胃下饭了！最绝的是那汤汁，浓郁鲜香，舀一勺浇在米饭上，不知不觉就能多吃一碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每次做这道菜，家人城市把盘子刮得干清干净，连汤汁都不剩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很是保举你们去试试这个做法！做一次还会做第二次！

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