轨道边的胡想小店丨老牌夜市里的日咖夜酒，上头！

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暮色感化山城，位于渝中区较场口88号的自得天下定时“苏醒”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。楼宇霓虹招牌渐次点亮，关于重庆赛博朋克的设想在这里具象归纳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在自得天下3楼，一家名为“CC日咖夜酒”的小店也随之“切换形式”——白天的咖啡杯和茶具连续收起，120寸大屏亮起，空气灯变更色彩，顾客碰杯高歌，属于夜晚的微醺派对时光启幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

主办人蔡聪
双面小店：杯盏交织之间的昼与夜
10月17日午后，一场秋雨后的山城添了几分清新像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。重庆晚报记者走进自得天下三楼的“CC日咖夜酒”，店内亮堂暖和，空气中满盈着咖啡醇香和淡淡茶气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。几位年轻人窝在角落舒服扳谈，另一桌几位上班族正对着笔记本电脑码字像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“白天的小店是一个让人放松、提神的地方像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”“85后”重庆女子蔡聪是这家店的主办人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。她先容，小店于2024年12月开业，主打“日咖夜酒”形式像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

白天首要供给咖啡和茶饮，周边上班族和外地旅客是首要客源像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。美式咖啡因其精选云南咖啡豆，带有明显的果酸风味，分外受年轻顾客喜爱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。早晨8点，随着华灯初上，小店开启了它的第二副面孔像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。主灯渐暗，霓虹灯与空气灯交织出夜的空气，店堂中心120寸大屏开启，顾客们可以随性而歌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“日日高兴”等特调鸡尾酒取代咖啡，成为绝对配角像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“按照顾客们的节奏，我们一般营业到清晨2-3点，偶然辰甚至更晚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”蔡聪笑说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“这里情况很好，价格也比力实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白天可以和朋友们喝咖啡聊天，早晨变身小酒馆，不但能饮酒还能唱歌，很是合适放松身心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”常客周师长分享道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

灵感来历：老“自得人”的节奏感知
蔡聪与自得天下的缘分始于多年前像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“那时这里还被重庆人亲热地称作‘自得坝坝’，我在这边的一个KTV当收银员像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”她回忆称，自己的第一份工作就来自自得天下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。成婚生子后，她又转到自得天下的一家台球俱乐部担任司理像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
终年扎根于此，让她对这片地区的节奏了如指掌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。自得天下位于束缚碑商圈四周，紧邻重庆轨道交通1号线与2号线交织的较场口站，白天人流如织，早晨更是潮水、休闲、文娱聚集地像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为重庆的老牌夜市，自得天下储藏着很多重庆人的青春与回忆，也在漂亮变迁中保存着怪异的炊火与情怀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“正是由于我熟悉这里，就感觉‘日咖夜酒’完善符合这里的节奏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”蔡聪的笑脸中，藏着满满的自傲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
计划
未来还将引入私厨形式
随着小店的买卖渐入佳境，蔡聪的计划也在不竭延长像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在打造小店未几后，蔡聪特地引进了120寸大屏和K歌系统，让夜晚的小店空气更热烈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“天天都有人在这里举着羽觞高歌，还有人在这里开派对像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
“刚放工就直奔这里，疲惫的身材瞬间就放松了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”顾客李师长感慨道，“这家店的空气太棒了，音乐、灯光和装潢都很是到位，很是舒适像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
近来，厨艺备受亲友称赞的蔡聪，还筹算革新小店——打造一个自力厨房空间，推出特点私房菜肴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“我的故乡在巴南永生桥，那边有很多农家土货，我想把这类质朴的村落味道带给顾客，给他们供给更多元的办事像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”蔡聪说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
点评
本性店肆点亮老牌地标
自得天下物业总司理李敏暗示，现在的自得天下，随着越来越多像“CC日咖夜酒”这样的本性小店出现，这个老牌商圈正抖擞出新的活力，成为年轻人创业的聚集地和新型消耗形式的实验场像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
他还说，现在自得天下的创业者以“80后”“90后”年轻人居多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。他们和蔡聪一样，擅长打造多元化、差别化经营，还长于操纵短视频、直播等形式引流像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“他们捉住时代变化，将之前‘等客上门’形式转型为‘引流打卡’的新形式像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”李敏说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

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重庆晚报-厢遇首席记者 王薇

编辑：蒋丽霞
校审：罗再芳
总值班：杨飞