外行追人参，内行用它！这“仙人草”炖汤绝了，安神补脑，就吃它

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是什么靓货非吃不成，小辣椒带你Look Look！
朋友们，比来能否是总感受身子轻飘飘的，睡不醒，脑子像一团浆糊？白天犯困，早晨却又有点睡不着？别急着怪天气，也能够是你的身材在发出“警报”啦！
说到补身材，很多人第一反应就是人参、鹿茸，感觉那才够“大补”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但明天，我要偷偷告诉大师一个行内助才晓得的宝贝——天麻！
俗语说得好：“外行追人参，内行用天麻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。” 这工具，看着其貌不扬，像个干瘦的小土豆，可它实实在在是个“隐藏BOSS”！
特别是对于我们这些天天用脑过度、压力山大的现代人来说，它简直就是“量身定制”的仙人食材！
明天，我就给大师扒一扒天麻这个宝，并送上几道懒人也能轻松搞定的天麻美味，从汤到菜再到快手早饭，全给你们放置大白！保准你看完就想冲进厨房！

一、天麻究竟是个啥宝？为啥内行人都爱它？
我们用大口语讲讲，天麻到底利害在哪像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1. 它不是“补药”，是“平衡大师”！
好多人感觉吃补品会上火，但天麻纷歧样像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它焦点的感化是 “息风止痉，平肝潜阳” 像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。所以它对于头晕、头痛、失眠、手脚麻痹出格有一手！这不正是我们打工人的“职业痛点”吗？
2. “吃啥补啥”有事理吗？吃天麻补脑是真的！
中医里有“以形补形”的说法，天麻长得像个大脑，而它也确切对大脑有很是好的舒缓和庇护感化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
家里有备考的门生、更年期的妈妈、大概像我一样天天码字到头晕眼花的同业，用天麻炖个汤，那真是再合适不外了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 炎天吃它，祛风通络正那时！
炎天湿热，人轻易感受头晕脑胀，肢体困重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。天麻能祛风通络，帮你把身材的“欠亨”给买通，整小我城市感受清新很多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
小贴士： 天麻一般选用干天麻片（能买新颖的也可以），药房大概网上都能买到，利用前用清水稍微冲洗一下，大概用温水泡软即可，很是方便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

二、天麻的花样服法，手把手教你做！
下面就是干货时候了！这几道天麻食谱，都是我精挑细选，好吃又易做的，收藏好咯！
第一款：典范中的典范——天麻鱼头汤
这道汤是广东妈妈们的拿手好戏，补脑又祛头风，味道鲜得掉眉毛！
预备食材： 大鱼头1个，天麻片20克，川穹10克，白芷10克，陈皮1瓣，红枣5颗，生姜3片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

超简步调：
1. 鱼头清算清洁，对半切开，用厨房纸擦干水份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。锅里放油烧热，下姜片，把鱼头放进去煎到 两面金黄像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2. 把煎好的鱼头和除了枸杞之外的一切材料一路放进一个大汤锅里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 加入充足的滚水！一定如果开水哦！大火烧开，转小火慢炖1个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4. 出锅前10分钟，加入枸杞，最初加盐调味即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
口感 & 功效： 汤色像牛奶一样白，味道极为鲜美，没有一点药味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。经常头晕、用脑过度的朋友，一周喝一次，感受整小我都通透了！




第二款：温补强身——天麻牛腩汤
感觉鱼头麻烦？来试试这个硬核版的！牛肉温补，和天麻是绝配，合适体虚、需要增强体力的人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
预备食材： 牛腩500克，天麻片15克，陈皮1瓣，花生一把，核桃仁一把，山药一根，生姜3片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

超简步调：
1. 牛腩切块，冷水下锅，加几片姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2. 把一切材料统统加进砂锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 加入充足的水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大火烧开转小火炖1个半小时——2个小时，直到牛腩软烂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4. 喝之前加盐调味，搞定！
口感 & 功效： 汤水香浓，牛腩软烂，核桃和花生增加了坚果的香气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道汤补气血、强筋骨，喝美满身暖洋洋，出格有劲儿！




第三款：清润滋补——天麻海底椰鸡汤
这款汤出格合适炎天，清润不油腻，还能安神助眠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
预备食材： 鸡半只，天麻片15克，玉竹10克，海底椰片10克，党参1条，红枣5颗，黄芪几片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

超简步调：
1. 鸡肉焯水，捞出冲洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2. 把一切汤料放入汤锅，加水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 大火烧开转小火，慢炖1个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4. 最初加盐调味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。就是这么简单！
口感 & 功效： 汤水清澈甜美，有海底椰和玉竹带来的怪异幽香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。早晨睡欠好、心烦气躁、皮肤枯燥的小伙伴，喝这个汤会感受出格舒服像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。




第四款：快手营养——天麻钱袋蛋汤
没想到吧？天麻还能这么吃！这是最合适上班族的“十五分钟”营养早饭汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
预备食材： 天麻片（泡一泡），鸡蛋1个，枸杞少许，葱花，盐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

超简步调：
1. 锅里加一小碗水和泡发好的天麻，水开后，打入一个完整的钱袋蛋像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2. 待钱袋蛋定型后，撒入枸杞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 再煮8分钟，让天麻的味道开释出来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4. 最初撒点盐和葱花，便可以出锅了！
口感 & 功效： 简单、快手，但营养一点不打折像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。早上来一碗，暖暖的，能给一天的大脑工作供给能量，让你一上午都精神集合像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第五款：以形补形——天麻炖猪脑
这道是“以形补形”的顶峰之作！虽然有些人不敢吃，但它的结果是真的好，特别对头痛和就寝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
预备食材： 猪脑1副，天麻片15克，玉竹10克，红枣5颗，枸杞1小把，桂圆肉几粒，姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

超简步调：
1. 猪脑处置是关键！谨慎撕掉概况的薄膜，用牙签挑掉明显的血丝，然后用水悄悄冲洗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2. 把一切材料放入一个炖盅里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3. 加满水，盖上盖子，隔水慢炖1.5-2小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4. 出锅前10分钟加入枸杞和少许盐即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
口感 & 功效： 炖好的猪脑像嫩豆腐一样，汤味醇和甜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。对于神经性头痛、偏头痛和失眠有奇效，家里有尊长受此困扰的，可以试试看像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。




三、写在最初的小小吩咐
天麻虽好，但它究竟是药材食材，有几点要留意：
不是吃得越多越好，一次10-15克就够了，每周吃1-2次，细水长流像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
假如自己津液亏虚比力严重（比如经常口干舌燥），可以搭配玉竹、麦冬这些滋阴的一升引，平衡一下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
孕妇、哺乳期妈妈以及正在伤风发热的朋友，倡议先征询医生像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
好了，朋友们，关于天麻这个“仙人宝”我就先容到这里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。能否是已经看得流口水，而且跃跃欲试了？
别再只晓得人参啦，赶紧把天麻这个“内行宝贝”放置上你家的餐桌吧！
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在批评区告诉我： 你最想尝试哪一道天麻美食？大概你已经吃过天麻了，感受怎样样？
【温馨提醒】本文为饮食分享，不代表医疗倡议像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。若有特别健康状态，请征询专业人士像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。