10月要多吃这道蒸菜，应季食材，廉价营养，蒸一蒸无油烟更健康！

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秋意渐浓，贝贝南瓜便成了我家餐桌上的“常驻嘉宾”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它那股自带的粉糯苦涩，以及亲民的价格，总让人不由得想多买几个像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。要说最妙的服法，莫过于将它和鲜嫩的排骨凑成一对像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。简单一蒸，嘿，那融合的滋味真是绝了！热腾腾的蒸汽中，排骨纵情吸纳着南瓜的清甜，而南瓜则被醇厚的肉汁浸润得油润发光像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。锅盖一掀，那股带着蒜香、豆豉香和食品本味的暖香瞬间扑满全部房间像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这食材的搭配，不但奇妙在味道上，更胜在营养的互补像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。排骨带来了优良的卵白质和满满的肉感，而金灿灿的贝贝南瓜则富含炊事纤维和维生素，是秋冬的滋补佳品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一荤一素，在蒸制进程中完成了风与味的完善融合像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。制品的排骨嫩滑至极，用筷子一拨便能轻松脱骨，进口汁水丰盈；南瓜则完全软化，用勺子悄悄一压就化作绵密的果泥，苦涩糯口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。点睛之笔在于那些调料——蒜蓉与豆豉激起出的咸鲜底蕴，配上星星点点的辣椒碎，让整体的条理感瞬间丰富起来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。特别是那勺灵魂蒜蓉酱，恍如一把钥匙，完全翻开了排骨一切的鲜美密码像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

正由于它的美味与健康，这道菜在我们家收获了从老练小的分歧好评像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。蒸的烹饪方式，无油烟，最洪流高山锁住了食材的原汁原味，吃起来身材毫无负担像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每次端上桌，它总能成为焦点，家人手中的筷子总会不自觉地伸向它像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。排骨的咸香醇厚与南瓜的清甜粉糯在口中交织，简直就是下饭的“天作之合”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在微凉的秋昼夜晚，吃上这么一碗暖心暖胃的南瓜蒸排骨，看着家人满足的笑脸，那种平常平常里升腾起的幸运感，瞬间就让人忘怀了窗外的寒意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

【建造配料】贝贝南瓜1块 排骨500克 生抽2勺 老抽一丢丢 蚝油1勺 海盐半勺 淀粉2勺 蒜蓉酱2勺 豆豉适当 辣椒碎适当 白胡椒碎粉适当 姜粉适当
【建造方式】
1、预备1斤排骨，提早清水浸泡，把血水浸泡出来，然后沥干水份，放在大盆里，加入这些调料：生抽2勺 老抽一丢丢 蚝油1勺 海盐半勺 淀粉2勺 蒜蓉酱2勺 豆豉适当 辣椒碎适当 白胡椒粉适当 姜粉适当；

2、把这些调料搅拌均匀，腌制一会儿；

3、预备一个大一点的贝贝南瓜，切成小块，摆放在盘子里；

4、把排骨放在南瓜的中心，冷水上锅蒸大约40-50分钟左右即可；

5、出锅撒点葱花即可；

6、好吃又都雅的一道蒸菜，这个季节多吃蒸菜，排骨和南瓜很是搭配，蒸一蒸好吃也方便，无油烟又健康！南瓜是这个季节的应季食材，好吃又廉价，可以多吃一些！

小贴士： 排骨倡议提早浸泡半小时以上，充实去除血水，这样蒸出来才不会腥像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。腌制时淀粉别放太多，薄薄一层裹住排骨就好，否则口感会变黏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。蒸的时候要按照排骨块巨细调剂，用筷子能轻松戳透就是熟了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。假如喜好更软烂的南瓜，可以切薄片铺在盘底像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。最初记得趁热撒葱花，香味会更足哦！