杏鲍菇这样做比肉还解馋，鲜嫩多汁，三两下就出锅，太下饭了

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天一冷就什么都不想干，特别不想在厨房里费劲炒好几个菜，这个时辰能来一道省事又好吃的下饭菜就再好不外了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
假如家里恰好有杏鲍菇一定要试试这个做法，不用复杂的步调，简单烧一烧，几分钟就焖好一锅，杏鲍菇又滑又嫩，吸饱了咸鲜的汤汁，出格入味，往米饭上一浇简直绝了，好吃到停不下来，做法超简单，分享给大师~

蚝油扒杏鲍菇
【食材】
杏鲍菇、小油菜、蒜末、素蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉
【具体做法】
1，杏鲍菇洗净切成滚刀块，小油菜假如比力大就对半切开，洗清洁备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2，锅里烧开水，先在水里放一小勺盐和几滴油，这样烫出来的青菜色彩会出格翠绿都雅，把小油菜放进去烫20秒左右，变软捞出来，铺在盘子底部像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3，热锅凉油，油比平常炒菜稍微多一点，把杏鲍菇倒进去，开中大火煸炒，把杏鲍菇的水份炒出来，炒到概况金黄变软先盛出来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4，锅里留底油，放入蒜末爆出香味，然后加入1大勺素蚝油、1勺生抽、一点老抽上色、再来一小勺白糖提鲜，用勺子快速搅匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5，接着往锅里倒小半碗清水，大火把调好的汤汁煮开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6，把适才炒好的杏鲍菇倒回锅里，盖上盖子，转中小火咕嘟2分钟，让杏鲍菇把汤汁都吃进去像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7，最初淋上一点水淀粉勾薄芡，开大火把汤汁收得浓稠一点便可以关火了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8，把烧好的杏鲍菇连着汤汁一路浇在适才铺好的青菜上，端上桌开吃！
这样做出来的杏鲍菇口感滑嫩，味道鲜美，真的是一道超级下饭的素菜，青菜蘸着汤汁也变得出格好吃，简单又美味，快给你家餐桌也放置上吧~