|  | 
 
| 来历:香姐说美食 免责声明:图文源于收集,版权归原作者一切,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台概念像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 一、黄豆白萝卜猪骨汤
 
 预备食材:黄豆,白萝卜,猪骨,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、黄豆清洗清洁,提早浸泡一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、猪骨清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、将猪骨、黄豆和姜片放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮四非常钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、时候到,再放入白萝卜继续煮半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮好后,加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 二、娃娃菜炒豆腐
 
 预备食材:娃娃菜,老豆腐,蒜末像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、娃娃菜清洗清洁,沥干水份切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。老豆腐切成厚片备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、起锅烧油,油热后放入老豆腐煎一下,煎至两面金黄,盛出来备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、锅中底油,放入蒜末炒出香味,再放入娃娃菜翻炒,炒软后放入豆腐翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、然后放入食盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀后淋入一点清水焖煮一分钟,即可出锅装盘开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 三、腐竹炒木耳
 
 预备食材:腐竹,黑木耳,青椒,红椒,葱花,蒜末,酱汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉和半碗清水,搅拌均匀即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、腐竹和黑木耳提早浸泡,泡发后清洗清洁,腐竹切成小段像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。青红椒去蒂,洗净后切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、起锅烧水,水开后放入腐竹和黑木耳焯水,煮至断生后捞起来,沥干水份备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒出香味,再放入青红椒翻炒至断生,接着倒入腐竹和黑木耳翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 5、倒入提早备好的酱汁,翻炒均匀煮至酱汁浓稠,即可出锅装盘开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 四、黑豆山药乌鸡汤
 
 预备食材:黑豆,山药,乌鸡,枸杞子,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、乌鸡剁成小块,清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、山药削掉外皮,清洗清洁切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。黑豆清洗清洁,提早浸泡一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、将乌鸡、黑豆、姜片先放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、时候到,再放入山药继续炖煮半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 五、葛根赤小豆猪骨汤
 
 预备食材:葛根,赤小豆,猪骨,胡萝卜,玉米,马蹄,陈皮,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、葛根和胡萝卜削掉外皮,清洗清洁切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。玉米清洗清洁,剁成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。马蹄去皮后洗净备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。赤小豆清洗清洁,提早浸泡半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、猪骨清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、将猪骨、葛根、赤小豆、陈皮和姜片先放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、时候到,再放入胡萝卜、玉米和马蹄,继续炖煮半个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮好后,加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 六、黄芽菜炒肉丝
 
 预备食材:黄芽菜,瘦肉,青红椒,姜丝,蒜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、黄芽菜清洗清洁,沥干水份备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。青红椒去蒂,洗净后切成丝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、瘦肉清洗清洁切成丝,加入料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒,炒至变色后放入姜丝和蒜片炒出香味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、接着倒入黄芽菜和青红椒翻炒均匀,加入生抽、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 七、芹菜炒豆干
 
 预备食材:芹菜,豆干,蒜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、芹菜摘掉叶子,清洗清洁切成小段像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。豆干切成片,装盘备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味,再放入豆干,开大火翻炒一会儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、接着放入芹菜翻炒均匀,炒至断生后,加入生抽、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 
 八、胡萝卜炒肉
 
 预备食材:胡萝卜,瘦肉,蒜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 做法步调:
 1、瘦肉清洗清洁切成薄片,放入食盐、生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 2、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒,炒至变色后盛出来备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 3、再次起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味,再放入胡萝卜翻炒一会儿,炒至断生后倒入瘦肉翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 4、沿着锅边淋入一点清水,加入食盐、生抽和蚝油,翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟,最初开大火翻炒几下,即可出锅装盘开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
 | 
 
x本帖子中包含更多资源您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  |