没想到剥生板栗这么简单，学会这个小窍门，一秒剥一个，太轻松了

[db:作者]

每年秋天一到，我家冰箱里就塞满了板栗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
非论是炖鸡汤、做板栗焖饭，还是烤成糖炒栗子当零食，这颗圆滔滔的小工具总能把秋天的味道拉满像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
可每次剥板栗，都能把我逼到解体——
指甲抠得生疼，好不轻易把硬壳撬开，里面那层毛茸茸的内皮又死死粘在果肉上，撕半天都撕不清洁，最初要末浪费一泰半，要末气得间接把板栗扔回袋子里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

头几天跟小区张阿姨聊天，吐槽完剥板栗的懊恼，她笑着说：“你这孩子，剥板栗哪用这么费劲？我教你个窍门，保证你一秒剥一个，连内皮都能随着掉下来！”
实在这个窍门总共就 3 步，连厨房小白都能学会，而且不需要复杂的工具，家里的微波炉大概蒸锅就能搞定像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一
第一步，给板栗剪个口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
先把买返来的生板栗挑一挑，把概况有虫眼、发黑的坏果挑进来，留下饱满圆润的好板栗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
然后预备一把清洁的铰剪，留意要选那种尖头的铰剪，这样更轻易操纵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
拿起一个板栗，把它平放，用铰剪在板栗的肚子上悄悄剪一个小口，大要 1 厘米左右就行，不用剪太深，能看到里面的果肉便可以像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这里要提醒大师，剪的时辰一定要谨慎，别剪到自己的手，最好把板栗放在案板上牢固住再剪，这样更平安像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第二步，给板栗蒸个澡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
把剪好口的板栗全数放进一个清洁的盘子里，留意不要叠得太满，最好平铺一层，这样受热更均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

然后把盘子放进微波炉里，高火加热30秒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这里要按照微波炉的功率调剂时候，假如微波炉功率比力大，20秒就够了；假如功率小，就加热40秒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
大师可以先加热30秒，拿出来看看结果，假如板栗的口子已经张开了，便可以了；假如还没张开，就再加热一会像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
除了用微波炉，用蒸锅也可以像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把剪好口的板栗放进蒸锅里，水开后蒸 5 分钟，然后关火焖 2 分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这样做出来的结果和微波炉一样，板栗的口子会自动张开，内皮也会和果肉分手像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我偶然辰家里人多，就用蒸锅一次蒸很多，出格方便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
二
为什么加热以后板栗就好剥了呢？
实在这里面有个小道理：板栗的外壳和内皮受热后会收缩，而果肉收缩的速度比外壳慢，这样外壳就会被撑开口子，内皮也会和果肉分手开来，悄悄一剥就能下来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
之前我没加热就间接剥，不管怎样用力都剥不开，还把指甲弄疼了，现在用了这个方式，底子不用吃气力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第三步，轻松剥板栗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
加热好的板栗拿出来后，稍微晾一会，别晾太久，否则凉了以后内皮又会粘在果肉上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。等板栗不烫手了，便可以起头剥了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
拿起一个板栗，用手捏住开口的双方，悄悄一掰，外壳就会顺着口子裂开，然后把外壳剥掉，里面的内皮也会随着一路掉下来，偶然辰甚至悄悄一抖，内皮就掉了，暴露完整的板栗肉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
三
剥好的板栗可以用来做很多美食，我最喜好用它来炖鸡汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
把鸡肉焯水后，和剥好的板栗、红枣、枸杞一路放进砂锅里，加适当的水，小火慢炖1个小时，出锅前加盐调味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
炖好的鸡汤出格香浓，板栗吸满了鸡汤的味道，粉粉糯糯的，每次家里炖这个汤，我都能喝两大碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
还有板栗焖饭也出格好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
先把大米淘洗清洁，放进电饭煲里，加比平常煮饭少一点的水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。然后把剥好的板栗、切好的香肠丁、胡萝卜丁放进电饭煲里，再加点生抽、蚝油和少许盐，搅拌均匀，按下煮饭键像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
等饭煮好后，焖5分钟，再用勺子翻拌一下，香喷喷的板栗焖饭就做好了，孩子每次都能吃满满一碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

四
现在我再也不用由于剥板栗而懊恼了，每次想吃板栗，就用这个方式快速剥好，非论是做甜的还是咸的，都出格方便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
身旁很多朋友听我分享了这个窍门后，都说出格好用，再也不用买剥好的板栗了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
秋天正是吃板栗的好时辰，爱吃板栗的朋友，赶紧试试这个方式吧！相信我，你一定会像我一样，惊奇于剥板栗居然这么简单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
假如大师还有其他剥板栗的好方式，也接待在批评区分享，我们一路交换，让生活变得更简单、更美好！
注：文中图片均来自视觉中国
温馨提醒：本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能间接作为任何健康干涉的根据，在采纳任何防备、治疗或治愈的办法之前，请先与医生停止相同像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。