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“比来批评区总被网友催更‘家常菜’,明天终究能交作业了!不外此次的主厨不是我——平常总被我吐槽‘手生’的妻子,听说要拍素材,居然自动请缨要露一手像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。成果昨晚一上桌,我和女儿间接惊了:这味道,比她之前强了不止十倍!是太久没吃她做的饭发生了错觉,还是她偷偷报了新东方?”
“食材是我们一家三口去菜场挑的,没搞什么‘网红食材’,满是家常货像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。妻子发朋友圈后,批评区间接炸了,几十条留言满是‘看饿了’‘求地址’像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。话不多说,间接上菜!”
“我们住在东南沿海小城,‘靠海吃海’是平常像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。菜场里海鲜摊比菜摊还多,女儿从小就爱‘挑刺’——专盯那些小而鲜的海货像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。昨天她拽着妻子的衣角喊‘要吃海瓜子’,妻子一咬牙:‘明天妈妈给你炒个绝的!’”
① 炒海瓜子——女儿的‘专属美味’
做法:海瓜子泡盐水吐沙2小时,沥干后热锅冷油爆香姜蒜,加海瓜子大火翻炒至开口,淋一勺料酒、半勺生抽,撒葱花出锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“女儿爱吃辣,我偷偷加了小米椒,成果她连壳都嗦得干清干净!”
冷常识:海瓜子含锌量高,孩子常吃能补脑,沿海妈妈们的“隐形营养剂”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
② 炒猪皮——平价版的‘胶原卵白库’
做法:猪皮冷水下锅煮10分钟,刮净油脂后切条;热锅炒香干辣椒,下猪皮翻炒至微卷,加青椒丝、一勺豆瓣酱炒匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
省钱攻略:“猪肉40块一斤,猪皮5块能炒一大盘!我每周买一次,冻在冰箱里随吃随取像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
妻子夹了一筷子给我:“试试,Q弹得像果冻!”我咬下去——确切,胶质满满,下酒一绝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
③ 红烧鸡腿——猪肉太贵时的‘平替王者’
做法:鸡腿去骨切块,加生抽、料酒、淀粉抓匀腌15分钟;热油煎至两面金黄,加冰糖炒糖色,倒开水没过鸡腿,放八角桂皮小火炖20分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“女儿之前嫌鸡腿肉柴,现在我把骨头去了,她吃得满嘴油光,直夸‘妈妈比爸爸强’!”
适用技能:去骨后鸡肉更入味,孩子啃着方便,老人吃着不塞牙像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
④ 河蚬萝卜丝汤——记忆里的‘美味密码’
做法:河蚬泡盐水吐沙,萝卜擦丝;河蚬冷水下锅煮至开口,捞出肉备用;另起锅炒香萝卜丝,加河蚬汤煮软,最初放河蚬肉、盐调味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“小时辰在河里捞河蚬,奶奶总说‘这是河里的珍珠’像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在菜场卖得贵,但女儿爱喝,我每周必做像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
河蚬高卵白低脂肪,萝卜促消化,一碗汤暖胃又健康像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“四道菜上齐,女儿举着筷子喊‘开饭’,妻子偷偷碰我胳膊:‘明天及格吗?’我夹了块鸡腿塞她嘴里:‘满分!今后每周都你做!’”
“实在家常菜哪有‘标准答案’?妻子的技术时好时坏,但女儿吃得香,我喝得满足,这顿饭就值了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
总结:
“你们家的晚饭常吃什么?有没有一道菜是‘妈妈的味道’?批评区晒图,点赞最高的下期教做法! |
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