酱香六百年，潮玩新花样！第七届六必居美食节解锁非遗传承与消耗新活力

[db:作者]

来历：【北京西城】
克日，作为“展展有约金秋惠购”展览路街道惠民消耗季的系列活动之一，第七届六必居酱菜文化美食节、探味600年国风文化阛阓在西外文化休闲广场举行像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本次活动由展览路街道和北京六必居食品有限公司（以下简称“六必居”）结合主办，以“潮探非遗味，酱香六百年”为主题，经过一场沉醉式的国风阛阓，活化非遗传承，助力地区经济成长像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
老字号“潮”玩非遗
舌尖上的古今对话
BEIJINGXICHENG


“二八酱冰淇淋口感太奇妙了！既有老北京的酱香，又有冰淇淋的丝滑，必须给朋友带两个试试！”刚排队买到网红美食的市民王密斯举着冰淇淋兴奋地说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在活动现场，六必居打造的“酱趣美食尝试室”成为年轻群体的“打卡圣地”，二八酱奶茶、奶昔等跨界新品层见叠出，传统酱料与现代甜品的创意融合，让百年非遗味道抖擞出新潮活力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


与“新潮味”构成鲜明对照的，是传统体验区的火爆场景像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在六必居特展区，醇厚的“散打二八酱”和“散打酱油”吸引了众多市民排起长队，体验那份最传统的地道风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“我从小就吃六必居的酱，这散装的二八酱，香得正！”家住四周的张阿姨一边接过伙计递来的酱，一边笑着说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而在龙门米醋专区，“散打醋”的体验一样受接待，市民们不但能买到地道的米醋，还能介入兴趣打卡，感受传统味道的魅力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


本次活动的阛阓现场，更是都城老字号们和众多其他著名品牌的一次“个人亮相”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。全聚德的烤鸭卷、王致和的腐乳、百花的蜂蜜等老字号产物勾起市民的怀旧情结；龙顺成的非遗家具展现让人大开眼界；同一、李子柒、盐津铺子等品牌则带来了网红零食；方砖厂69号炸酱面、一米八盐中甜等特点餐饮更是香气扑鼻，吸引食客排起长队像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“没想到能在一个阛阓里吃到这么多老字号和网红美食，还能领会非遗文化，太值了！”带着孩子来逛阛阓的市民李师长说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
非遗传承“活”起来
沉醉式打卡成新风尚
BEIJINGXICHENG



“快来‘开坛见味’打卡！这里能看到六必居酱菜的建造功效，还能领定制‘显眼包’！”活动现场，工作职员的呼喊声吸引了很多市民立足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。为让非遗传承“活”起来，本次美食节经心设想了“开坛见味”“匠心酿造”“光阴陈香”等多个创意打卡点，将“古味新章”的理念融入其中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

在“匠心酿造”打卡点，市民经过互动装配，直观感受六必居酱菜酿造进程中的“手作温度”；“光阴陈香”展区则经过老照片、老物件，报告六必居600年的成长故事像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。据不完全统计，活动前两日，已有数千名市民介入现场互动，而印有“酱心稳定，潮玩百年”等潮水文案的定制款“显眼包”，更是成为阛阓里的“爆款”，很多市民背着“显眼包”穿越在阛阓里，成为移动的非遗文化“宣传员”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“文化搭台，经济唱戏”
鞭策地区经济提质升级
BEIJINGXICHENG

“举行这场美食节，既是为了让非遗文化走进百姓生活，也是为了以文化为纽带，拉动地区消耗，助力经济成长像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”展览路街道相关负责人暗示，作为街道“展展有约”惠民消耗季的重头戏，本次活动是政企联动的一次成功尝试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。经过搭建文化交换与消耗体验的平台，不但让市民享遭到了高品格的文化盛宴，更有用带动了周边商圈的成长像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


据领会，活动不但间接拉动了场内二十余家品牌的销售额，其火爆的人气还构成了“虹吸效应”，吸引大量市民前往西外文化休闲广场及周边商场、餐馆消耗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“这几天店里的客流量比平常多了三成，很多顾客都是逛完阛阓过来的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”广场四周一家餐馆负责人先容像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
六百年的酱香碰见冰淇淋的丝滑，陈腐的身手经过“显眼包”走进平常生活……这场由政企携手送上的金秋盛宴，不但满足了市民对美好生活的向往，更摸索出了一条以文化赋能城市、以消耗激活经济的可延续成长之路像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。未来，展览路街道将继续以文化传承为根底、以政企联动为引擎、以民生福祉为方针，誊写地区高质量成长新答卷像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
笔墨：任钗宁 张班师 展览路街道
图片：闻昭 展览路街道
校订：王昭 卢熙
责编：王昭
考核：侯明月
签发：李卓
本文来自【北京西城】，仅代表作者概念像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。全国党媒信息公共平台供给信息公布传布办事像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
ID：jrtt