你绝对没吃过！河南济源十台甫小吃等你来应战！

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济源小吃兼具怪异工艺与浓郁风味，既有历史传承，也有市井炊火气，是体验当地文化不成或缺的一部分像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天小编就来分享河南济源10台甫小吃保举，看看你尝过哪些！
1.济源土馍

济源土馍是一种具有怪异风味的河南非遗小吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它用王屋山独有的白面土（又称观音土）作为导热介质炒制而成，外皮酥脆、里面柔嫩，带有焦香和矿物回甘，口感条理丰富，越嚼越香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。因建造工艺特别，土馍寄存期可长达一年，且不易变质像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当地人以为它有醒脾健胃、消滞化食、防备不服水土的功效，既是童年记忆，也是游子照顾的“故乡味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。虽然名字叫“吃土”，但现实食用的是经太高温炒制的面块，土仅作传热前言，制品已筛去土粒，可安心食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.鸡蛋不翻

鸡蛋不翻是河南济源的传统特点小吃，外皮金黄酥脆，里面松软，搭配鸡蛋的鲜香，口感丰富，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其名字来历于建造时不需翻面，也依靠了“平安不翻船”的美好寓意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多食客暗示“吃不腻”“真的美味，并已成为当地早饭的热门挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.济源肉夹火烧

济源的肉夹火烧具有鲜明的地方特点和创新风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当地不但有传统做法，还有独具创意的改良版本，例如用腐乳腌制五花肉再蒸制4小时以上的腐乳肉夹馍，咸甜醇香，搭配秘制辣椒圈，口感条理丰富，被赞为“济源唯一份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，也有以光光牛火烧夹多种高级食材的“奢华”服法，如猪肚、肥肠、猪蹄三合一的肉夹馍，香气浓郁，搭配略带胡椒味的鸡血泡更解腻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.济源绿豆酥

济源绿豆酥是当地特点小吃，外皮酥脆、头头是道，进口易掉渣，内馅采用去皮绿豆制成，口感细致绵软，豆香浓郁且甜度适中，不腻口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大都人评价其“外酥里软，皮薄馅多”“酥到能闻声咔嚓声，冷藏后蒸制再加工也能连结杰出口感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为河南济源的传统糕点，它兼具地方风味与健康理念，属老小咸宜的甜点挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.济源麻烫

济源麻烫并非麻辣烫，而是一种地方特点油条类面食，当地称为“麻烫”，特点是外焦里嫩、油而不腻，刚出锅时酥脆可口，是济源人早饭常见的小吃之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。因其称号易与“麻辣烫”混淆，但正宗济源麻烫为油炸面食，口感香脆，深受当地人爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6.济源牛肉丸

济源牛肉丸以油炸红薯粉牛肉丸为特点，口感劲道，外酥里嫩，既可作零食解馋，也能用于涮暖锅或煮汤，深受当地人爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多食客反应其风味怪异，吃后使人回味，甚至“吃饱了还不由得想再吃两口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。价格方面按照含肉量分歧有所差别，肉多的口感更佳但价格较高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。整体来看，济源牛肉丸在当地口碑较好，是值得一试的河南特点小吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7.济源酸汤面叶

济源酸汤面叶是当地受接待的特点小吃之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其特点是面叶劲道爽滑，汤汁酸爽可口，开胃解腻，加入猪油和当地醋后风味更佳，四时咸宜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多网友评价其“酸辣鲜香，一口就能爱上”“汤香面滑，像妈妈的味道”“好吃到停不下来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我感觉特别合适喜好酸味和清新口感的人尝试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8.济源糖耳朵

济源糖耳朵口感外脆里嫩、味道甜蜜，以红糖和面粉为首要质料，经油炸后撒上白芝麻，光彩棕黄油亮，形似耳朵，吃起来绵润松软，苦涩可口，类似红糖糍粑的风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在济源当地被列为特点名吃之一，深受旅客爱好，还曾被评为“中华名小吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
9.济源菜糕

济源菜糕是当地传统特点小吃，以玉米糁为主料，搭配红白萝卜丝、花生、黄豆、酸菜或春季野菜（如荠菜、茵陈）等蒸制而成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。制品光彩金黄，口感咸香松软，带有粗粮的香味和野菜的幽香，营养丰富，作为地方生态食品，菜糕表现了济源“粗粮细作”的饮食聪明，值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10.济源锅贴豆腐

济源锅贴豆腐是一道具有地方特点的传统美食，外皮金黄酥脆，里面豆腐鲜嫩滑润，口感焦香与嫩滑融合，深受食客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。部分做法中会加入鸡肉馅料调味，提升美味，再经煎制而成，常搭配花椒盐食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在当地美食榜单中，锅贴豆腐被列为济源十台甫菜之一，代表了当地怪异的烹饪身手微风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
此外，炉馍、黄焖、碾转等也是济源特点美食，常与当地菜肴搭配食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。