深秋保举几道美味菜品，很是好吃

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木耳炒白菜
食材：白菜半颗、木耳50克（泡发）、蒜末3瓣、干辣椒2个、宴友食用油
步调：
白菜手撕成片，木耳撕小朵，干辣椒切段像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
热锅冷油，下蒜末和干辣椒爆香，转大火倒入白菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
白菜炒至变软后加木耳，翻炒1分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
调味：1勺生抽、半勺醋、少许糖，炒匀后淋少许水淀粉勾芡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
出锅前撒白芝麻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
留意事项：
木耳需提早用温水泡发，去蒂洗净像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
白菜梗和叶分隔下锅，先炒梗后加叶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

青椒炒豆干
食材：青椒3个、五香豆干200克、蒜末5瓣、生抽1勺、宴友食用油
步调：
青椒切丝，豆干切条，蒜末备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
热锅倒油，下蒜末爆香后转大火，先倒入豆干煎至微黄像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
加青椒丝快速翻炒1分钟，加1勺生抽、半勺糖调味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
炒至青椒断生，淋少许香油提香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
留意事项：
豆干需用老豆腐干，口感更韧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
全程大火快炒，连结豆干外焦里嫩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

香辣杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、青红椒各1个、蒜末5瓣、豆瓣酱1勺、宴友食用油
步调：
杏鲍菇切细丝，青红椒切丝，蒜末备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
杏鲍菇焯水1分钟捞出挤干，热油煸炒至微黄盛出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
另起锅爆香蒜末和豆瓣酱，加青红椒炒至断生像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
倒入杏鲍菇，加1勺生抽、半勺糖，大火翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
出锅前撒花椒粉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
留意事项：
杏鲍菇焯水可去土腥味，但需挤干水份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
豆瓣酱含盐，无需额外加盐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。