河南许昌10台甫小吃保举，你吃过几种

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许昌小吃丰富多样，极具地方特点，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为河南面食文化的重要代表之一，许昌以面类、饼类和汤类小吃见长，口胃偏香辣浓郁，讲求现做现吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天小编就来分享河南许昌10台甫小吃保举，你吃过几种？一路来看看吧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1.襄县焖面

襄县焖面是河南特点传统面食，味道香浓、口感筋道、份量足、价格实惠，深受当地人和食客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。面条经过焖制后根根清楚、油润不坨，搭配豆角、芽菜、肉片等食材，香气扑鼻，常被描述为“家的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。陌头常见的襄县焖面多为7-10元一大碗，极具性价比，被屡次称为“量大管饱”“经济实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。襄县焖面作为地方名吃，具有较高的口碑和代表性，值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.丈地羊肉汤

丈地羊肉汤是河南许昌的特点美食，以“先炝后煮”的怪异做法著名，属于少见的炝锅羊肉汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。羊肉经过爆炒后再冲汤，汤色浓黄白，香气浓郁，口感丰富鲜香，小编我称其肉质筋道、汤底不膻、料味丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。搭配烧饼或水油馍食用，风味更佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.长葛水煎包

长葛水煎包是河南省许昌市长葛市的特点小吃，以其皮喧软、底焦黄、馅鲜美而著称像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外皮经过发酵，柔嫩有韧性，底部煎至金黄酥脆，构成一层香脆的“冰花”锅巴，口感条理丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。馅料多样，常见有猪肉、韭菜、大葱、羊肉及素菜等，讲求食材新颖，调味适中，香气浓郁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。凡是搭配胡辣汤或豆乳作为早饭，是当地人爱好的传统搭配像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
近年来，长葛水煎包不但在当地广受接待，也逐步成为代表长葛的地方美食名片，吸引很多食客特地品味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.顺店杂炣

顺店杂炣是河南禹州顺店镇的特点风味小吃，以牛杂、牛肉、粉条、豆腐丝等为主料，配以牛骨汤和特制香料炖煮而成，汤浓味鲜，香气扑鼻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其建造进程通明，多在街边大锅现场烹制，顾客可按照口胃增加辣椒、葱花、芫荽等配料，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为百年传承的官方美食，杂炣不但承载着稠密的地方饮食文化，也逐步从村落庙会走向城市餐桌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.禹州焖子

禹州焖子是河南禹州的传统特点小吃，以粉条和红薯粉芡为主料，加入蛋清、葱姜、盐等调料拌匀后蒸制而成，口感细致有弹性，常被称为当地人的情怀美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。可凉拌、煎炒或切块蘸蒜汁食用，特别以炒焖子最为常见，香气扑鼻，锅气实足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。搭配烙饼卷食风味更佳，外脆内软，味道浓郁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在神垕古镇等地可品味到地道做法，常与绿豆面、火烧夹凉粉等一同作为地方代表性美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6.许昌烩饼

许昌烩饼，别名熬馍，是当地风行的家常小吃，三餐咸宜，营养饱腹像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。凡是以烙饼或油饼切条，搭配蔬菜、肉类和汤汁烩制而成，口感筋道入味，香气扑鼻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。按照配料可分为素烩饼和荤烩饼，常见加入牛肉、羊肉或猪肉，搭配葱花、芝麻油等调味，味道俭朴却非常满足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为许昌代表性面食之一，烩饼表现了河南人劈面食的深厚感情与怪异做法像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7.马家趴肉

许昌马家趴肉是当地著名的传统名菜，属于豫菜系，常出现在婚丧嫁娶的宴席上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其特点是烂而不散、肥而不腻、瘦而不腊，色香味俱全，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜源于20世纪40年月，由鄢陵人马金堂所创，在许昌地域享有盛名像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为许昌十台甫菜之一，马家趴肉不可是一道美味佳肴，也承载着稠密的地方饮食文化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8.酸浆豆腐脑

许昌酸浆豆腐脑是当地特点小吃，尤以鄢陵县为代表像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它采用酸浆水滴制而成，区分于石膏或卤水滴制的豆腐脑，口感筋中有脆，略带酸味，搭配辣椒油后酸辣爽口、热呼开胃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其豆香浓郁，质地嫩滑又不失韧性，风味怪异，与甜口豆腐脑截然分歧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。来许昌旅游时，值得一尝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
9.许昌绿豆糊涂

许昌绿豆糊涂是一道具有地方特点的传统小吃，属于稀粥类食品，口胃甜香，口感细致顺滑，常作为当地人早晚饭的主食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。以绿豆为主料，搭配粳米、小米、菠菜等熬制而成，制品呈黄绿色，幽香爽口，兼具清热解毒、利水消暑、助消化等食补功效像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
其建造讲求工艺：绿豆需浸泡后磨浆滤渣，分次加入锅中与米同煮，并调入菠菜汁和碱面，使糊体浓稠、光彩清新像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为许昌陌头常见小吃，不但美味，还表现了华夏地域的饮食聪明，是值得一尝的地道风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10.许昌豆沫

许昌豆沫是一道具有地方特点的传统小吃，被誉为“小吃中的活化石像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它以小米为首要质料，呈半通明乳黄色，口感浓稠细致，融合了豆香、芝麻香、花生香和蔬菜幽香，风味怪异且营养丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。凡是搭配芝麻酱食用，增香提味，是许昌人早饭桌上常见的暖心暖胃之选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在许昌当地早饭中，豆沫常与胡辣汤、烧麦、肉盒等一同出现，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
此外，陌头小吃如热豆腐、烙馍卷菜、烧麦（常配麻酱）、胡辣汤、肉盒、丸子汤等也广受接待，极具炊火气味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。