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七月的阳光裹挟着热浪囊括而来,闷热的天气总让人提不起食欲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。幸亏这个时节正是各类水果集合上市的旺季,饱满多汁的鲜果不但能遣散暑气、补充水份,更是自然的营养补给站像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天就为大师盘点 5 种七月必吃确当季水果,找准节奏吃对味,清新一夏不吃力!
无花果:“糖包子” 藏着高纤维密码
被称为 “树上糖包子” 的无花果,七月已悄悄成熟,咬开的瞬间甜蜜汁液迸发,绵软口感让人耐人寻味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多人担忧它甜度太高影响血糖,确切,新颖无花果含糖量在 16%~20%,血糖天生指数和负荷都处于中等水平,血糖控制欠安的人群天天吃 1~2 个即可,也可作为代餐搭配,适当削减主食摄取量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但它的上风一样突出:每 100 克仅含 65 千卡热量,炊事纤维含量高达 3 克,是香蕉和火龙果的 2 倍,搭配充足饮水能有用促进肠道爬动;钾含量与香蕉不相高低,到达 212 毫克 / 100 克,助力调理血压;硒元素和多酚类化合物的存在,更让它成为抗氧化妙手像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。挑选时认准果型饱满、色彩深艳、果皮完整无异味的,冷藏保存时无需清洗,平铺放置可保鲜一周左右像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
葡萄:爆汁小妙手,深色品种更营养
一口爆汁的葡萄绝对是夏日刚需,丰富的品种能满足分歧口胃偏好,不管是甜糯的巨峰还是幽香的阳光玫瑰,都备受爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。葡萄含水量普遍跨越 85%,是自然的 “补水神器”,热量仅 45~55 千卡 / 100 克,但含糖量多在 10% 以上,牢记不要由于个头小就暴饮暴食,避免血糖波动像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
葡萄的营养精华多集合在果皮和果籽的花青素与白藜芦醇中,若未便带皮吃,可优先挑选深紫、深红等深色品种,其果肉中抗氧化物含量更高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。挑选时偏心表皮带白霜、果柄鲜绿的,冷藏保存既能提升甜度,又能耽误保鲜期;冷冻后制成冰球或冰沙,更是解暑绝佳挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
蜂糖李:低糖高甜,控糖党也能冲
即使是不爱吃李子的人,也很难顺从蜂糖李的魅力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。青黄透亮的果皮下,藏着蜜糖般的果肉,口感细致无渣,小果核的设想更提升了食用体验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它继续了李子家属高水份、低热量的上风,含水量超 90%,热量仅 38 千卡 / 100 克,含糖量约 8.2%,且血糖天生指数和负荷均处于低水平,对控糖人群非常友似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
之所以能做到 “低糖高甜”,关键在于其有机酸含量极低,实现了纯洁的甜感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冷藏后食用风味更佳,但天天倡议控制在 100~150 克(约 4~5 个)像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。挑选时优先挑选贵州产地的品种,成熟度高的果子果皮较薄且透着浅黄,果皮偏红的则富含更多花青素像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
甜瓜:补水王者,减重党天选水果
宋代墨客范成大曾用 “不辞抱蔓归,聊慰相如渴” 歌颂甜瓜的解渴功效,现在七月的甜瓜,特别是新疆玉菇,更是将上风发挥到极致像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它含水量超 92%,咬一口恍如间接喝到清甜的汁水,含糖量仅 6% 左右,热量不敷 30 千卡 / 100 克,可谓减重人群的理想挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
此外,甜瓜钾含量丰富,部分品种可达 200~400 毫克 / 100 克,有助于调理体内电解质平衡;浓郁的香气和进口即化的细致口感,更是让人爱不释口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。挑选时留意挑选果皮滑腻(或网纹清楚)、手感偏重、香气浓郁且有弹性的,这样的甜瓜水份足、成熟度佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
黄皮:南方宝藏,开胃又补维 C
作为典型的南方水果,黄皮近年因茶饮走红,但其新颖果实的营养微风味更值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的口感怪异,融合了微酸、甜、涩等多重风味,丰富的有机酸能刺激唾液排泄,有用改良夏日食欲不振的题目像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时,黄皮富含维生素 C 和钾元素,维 C 含量与橙子相当,钾含量达 226 毫克 / 100 克,对换理血压有益像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
若不习惯新颖黄皮的酸涩味,可尝试用来炖汤做菜,搭配排骨、鸡肉既能去腥解腻,又能中和酸涩,留下清新口感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。夏日闷热想吃肉时,无妨试试这道创意搭配,解锁纷歧样的美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
七月的水果货架可谓 “仙人打架”,每一种都藏着专属的夏日风味与营养像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。趁着应季赶紧放置起来,在享用美味的同时,为身材补充能量,轻松度过酷热暑季像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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