源自包头，火遍全国！

[db:作者]

包头公布2025-11-05 19:38:44

比来
全网都在问
那里有好吃的奶皮子糖葫芦？
奶皮子糖葫芦到底什么味儿？

明天
就和小布一路来看看
源自咱包头的奶皮子糖葫芦
若何成为冬季“新晋顶流”

山楂裹着脆糖夹着软糯奶皮子
老糖葫芦吃出草原新风味
饱满的山楂带着自然酸爽
中心夹着的奶皮子
软糯不腻、醇香四溢
让人耐人寻味

2024年
一次偶然的机遇
昆区乌兰道钢四小四周
老北京糖葫芦店开创人王长青
想起从小吃到大的草原奶皮子、炒米
“这些都是我们内蒙古的特点食材，
香味足、口感好，
如果和糖葫芦连系，
会不会有纷歧样的欣喜？”
带着这份大胆的设想
他起头了频频调试
打造出这款爆款单品奶皮子糖葫芦


现在
店里除了奶皮子、炒米等特点口胃
还在紧锣密鼓研发低糖款糖葫芦
“让老人和控糖人群也能安心吃，
把这份老味新吃的欢畅分享给更多人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

奶皮子糖葫芦的走红不是偶然
它背后
是内蒙古奶食文化
不竭“破圈”的活泼写照
从早期的
奶皮子月饼、奶皮子蛋糕
到现在的
奶皮子糖葫芦、奶皮子拿铁

内蒙古美食早已跳出“传统”框架
正以开放包容的姿势
打破地域与传统的鸿沟
用延续的创新力和深厚的文化底蕴
今世生活中抖擞新生
这不可是味觉的升级
更是文化自傲的活泼表达

你吃过奶皮子糖葫芦吗？你感觉下一个“出圈”的
包头美食会是什么？接待在批评区猜测
来历 丨包头日报，包头号
编辑丨王玮琦
值班主任丨贾慧珍
考核丨王雪仙 张群群 肖楠

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