中老年人别太省！少吃南瓜，多吃这 6 样，高卵白低脂，好吃又健康

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导语：中老年人别太省！少吃南瓜，多吃这 6 样，高卵白低脂，好吃又健康
人上了年数，总想着能省则省，吃饭也常迁就像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。就说南瓜吧，很多中老年朋友顿顿离不开，感觉实惠又好做像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。实在啊，饮食上别太俭仆，营养搭配更重要像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。南瓜虽好，吃多了也有讲求像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天就给大师保举 6 样家常菜，高卵白、低脂肪，做法简单还好吃，对身材可比顿顿吃南瓜更合适像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

一、【鸡蛋虾仁抱豆腐】

虾仁高卵白低脂肪，豆腐含钙丰富，鸡蛋供给优良卵白像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。三者搭配软嫩易嚼，能补钙壮骨、补充营养，还能促进消化，合适肠胃功用较弱的老年人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

做法：

二、【清蒸鲈鱼】

鲈鱼刺少肉嫩，清蒸能最大保存营养像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其卵白质易消化吸收，可增强免疫力；富含 Omega-3 脂肪酸，能庇护血汗管，对防备老年聪慧也有帮助，合适牙口欠好的老人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

做法：

三、【香菇滑鸡】

鸡胸肉是低脂高卵白的代表，香菇含多糖体可进步免疫力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜平淡不油腻，能补充卵白质，增强体力，且香菇的美味让老人更有食欲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

做法：

四、【冬瓜丸子汤】

用瘦猪肉做丸子，搭配冬瓜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。瘦猪肉供给卵白质，冬瓜利尿消肿，整道菜平淡爽口，好消化，能补充营养又不加重肠胃负担，合适控制体重的老人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

做法：


五、【荷兰豆炒虾仁】

荷兰豆富含炊事纤维，虾仁高卵白像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜口感脆嫩，能促进肠道爬动，防备便秘，还能补充卵白质，让老人连结活力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

做法：


六、【番茄炖牛肉】

牛肉高卵白，番茄富含维生素像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。炖得软烂的牛肉易品味，能补铁补血、强筋健骨，番茄的酸甜味还能促进食欲，合适气血不敷的老年人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


食材：

牛腩、番茄、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、白胡椒、料酒

做法：


1.牛腩切大块，冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，焯水捞出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2.油热，加一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱炒出红油像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3.倒牛腩翻炒，出洋葱、姜蒜粒、干辣椒炒香，加一半番茄块，3 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺老抽、少许白糖炒匀，加热水没过食材，小火炖 1 小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

4.放残剩番茄块，煮 10 分钟，加盐、白胡椒调味出锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

小贴士

牛腩选肥瘦相间的，炖好更软烂；炖煮时水量要足，中途别加水，影响口感 像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
结语：
这些菜做法简单，少油少盐，既能满足老年人对卵白质的需求，又不会摄取过量脂肪，助力老人健康饮食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
说到底，中老年人吃饭，不是越省越好，吃得对、吃得香才重要像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这 6 样食材不用花大代价，做法也不复杂，换开花样吃，既能补充营养，又能尝到分歧滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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