这份嘉宾名单太炸了——曲靖首届咖啡文化嘉韶华！

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【来历：曲靖公布】
10月1日
在曲靖重机印象创意园将迎来一场
属于咖啡的盛会
这里不但有专业的产业论坛
也有城市与咖啡的深度对话
两大圆桌论坛同日上演
一场探讨
“云南佳构咖啡的品格之路与曲靖机遇”
由冠军庄园主办人
国际评审
行业导师联手带来专业干货
另一场以“咖啡+文旅”为主题
让设想师、文旅专家、咖啡新锐一路泛论
曲靖若何用一杯咖啡打造城市新名片
这个国庆
曲靖不止有风光
还有咖啡与生活方式的全新表达
咖啡圈有句话：
“好豆子要碰到懂的人
才能讲出天下的故事”
一颗豆子背后
是地盘、天气、匠心与风味的叠加
但假如没人解读
它只是静静躺在仓库里的普通农产物
只要碰到真正懂它的人
它才会酿成一杯让人冷艳的咖啡
甚至成为一座城市的标记
这一次
曲靖把最懂咖啡风味、最懂产业链
也最懂城市气质的人都请来
他们将一路
把云南咖啡的故事，讲给全天下听！
咖啡产业大咖天团

周开联
研讨员，国务院特别补助的专家
被誉为云南咖啡产业的“掌舵人”
他是云南省咖啡产业专家组
和工作组的首任组长
专职副组长
曾任云南省农业农村厅
总农艺师二级巡查员
几十年来
他始终奋战在云南咖啡产业一线
为云南咖啡走向全国
走向天下进献了重要气力
现在
他仍担任云南省咖啡产业专家组副组长
继续为咖啡产业的成长出谋献策

赛敏
2025出色杯（CoE）
试点赛冠军庄园主办人
她是秋珀庄园的灵魂人物，
也是云南咖啡圈的“顶流代表”
在她的率领下
庄园豆子拍出了国内历史新高价
被业内誉为“把云南味道冲进天下的人”
赛敏深耕咖啡全产业链，从种子
田间治理到烘焙、杯测
每一步都追求极致
她对峙
一杯好咖啡不但要喝得出味
更要喝出地盘与故事

蔡亚彤
COE国际评审、“金舌头”本舌
咖啡豆在她眼前连“撒娇”都不敢
作为云南佳构咖啡杯测会的倡议人
她十年来担任无数国际赛事评委
专业水平让人畏敬
不管是生豆评审还是杯测
她都能精准识别风味细节
是行业中公认的“感官威望”
她让云南咖啡从产地到国际舞台
都连结高标准、高品格

苏程程
咖啡产业创新策划师
苏程程具有食品革新与产物设想
咖啡科学与经济学双硕士布景
是Loca Coffee和程澈征询的开办人
同时担任ACE/CoE东亚顾问
持有CVA和CQI Q认证
她持久介入亚洲咖啡产区扶植
也曾在云北国际咖啡买卖中心
和CQI（美国咖啡品格学会）工作
自2021年以来
苏程程策划了100多场咖啡分享会
把来自天下各地的佳构咖啡
保举给专业人士和爱好者
也屡次以嘉宾身份向公共报告
云南咖啡的故事
让更多人看到这片地盘的怪异风味

蒋磊
国际认证导师，SCA全科考官
咖啡师们眼中的“终极Boss考官”
持久活跃于天下级咖啡赛事
身为云南省咖啡行业协会专家组副主任
他不可是赛事评审的威望
更是教育与培训的鞭策者
无数咖啡师经过他的指导
提升身手
实现从专业选手
到国际赛场的跨越

张浩然
源本咖啡主办人，获奖烘焙师
他是Q-Grader、SCA高级咖啡师
SCI中级烘焙师
更是在澳洲金豆杯天下烘焙赛上
拿过银奖和铜奖
张浩然用气力证实
云南咖啡的烘焙
也可以站上国际舞台

张淏月
壹豆环萃咖啡主办人
尝试室里的风味摸索者
他是「Single Shot壹豆环萃」的主办人
也是「精准发酵咖啡尝试室」结合开创人
专注云南佳构微批次发酵
作为CQI Q-Grader
和SCI全品级处置认证持有者
他摸索从处置到杯中的无穷能够
2025年
他既是云南咖啡生豆大赛评委
也是天下爱乐压昆明站亚军
用气力和固执报告云熏风土

赛景宁
SAIS品牌开创人，跨界玩家
他深耕餐饮15年
把上海的生活方式带回云南马龙
从咖啡馆到啤酒、从烘焙到露营节
再到打造火爆的餐吧和青年文化IP
赛景宁始终走在潮水前沿
他把咖啡与啤酒、音乐、露营融合
让年轻人找到
属于云南的“新生活方式”

邓茹月
薇安咖啡开创人，十年稳定的温度
从36平小玻璃房到800平咖啡工场
她和团队走了十年
她是薇安咖啡的灵魂
也是工场主办人和运营者
具有SCA全系咖啡师、冲煮和烘焙认证
邓茹月说：“我们不界说什么是好咖啡
只希望在阳光亮媚的下午
给你一杯恰好喜好的咖啡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

Silas
Polaris极星咖啡，守住云南“本真甜”
Polaris不是一家公司
更像一群“咖啡疯子”的山野约定
Silas和伙伴们从云南红土里走来
对峙“不追网红风味”
只守住咖啡的自然本真
每一杯咖啡
都承载着咖农粗糙手掌的温度
和山野的早晨
他们渐渐做、认真做
让更多人晓得
中国云南
一样能种出感动听心的好咖啡

陈宇欣
玩豆咖啡开创人，观光者里的创业家
她周游天下时爱上咖啡
也把这份热情落地成了
“Wonder Wander Coffee Roasters”
这个品牌专注云南佳构咖啡
具有自力溯源采购
烘焙工场和直营系统
还为门店和零售客户供给
定制化供给链计划
她的团队里
会聚着Q-grader
SCA导师和国际赛事评委
把云南咖啡做得既专业又有温度
咖啡界的玩法升级师

蒙睿
云南省旅游计划研讨院院长
他关注的不是简单的“去哪玩”
而是若何把咖啡酿成
城市旅游的新爆点
作为云南省旅游产业专家
他将地区计划
旅游业态和咖啡文化融合
让曲靖不但能喝到佳构咖啡
更能享用怪异的咖旅体验

金泰浩（Kim Taeho）
山达咖啡开创人，设想师
跨界天赋设想师
曾为MUJI、蔦屋等国际品牌供给设想办事
金泰浩把咖啡与设想连系
打造“生活方式+潮水品牌”
让喝咖啡
不但是味觉享用
更是一种视觉和生活美学的体验

王炜婷
山达咖啡总司理
曲靖当地人，日本时髦圈身世
把咖啡包装成
年轻人一眼就懂的“消耗说话”
她希望经过设想和品牌表达
让更多人像她一样爱上咖啡
把喝咖啡酿成
生活中可感知的仪式感
咖啡圈的“流量担任”
——把云南咖啡的故事刷到你眼前

李薇
IP：@小白菜喝咖啡
她从记者、主持人
一路转型为头部咖啡博主
用十年的媒体经历
把云南咖啡的故事讲得
有温度、有兴趣
也更轻易被公共了解和传布
她不可是云南多个
大型咖啡节的策划人和招募人
还亲身操刀咖啡文化艺术展的策展
把咖啡酿成一种
“可看、可逛、可体验”的生活方式
她的镜头和笔墨
既记录了云南咖啡产业的长大
也让更多年轻人
由于她而爱上云南咖啡

李功勤
云南省咖啡协会秘书长
自2009年准备协会以来
李功勤始终站在云南咖啡产业的第一线
从企业治理到行业构造
从鞭策生豆大赛到建立行业标准
他见证并介入了云南咖啡
从“质料输出”到“佳构表达”的转型
他是无数咖啡人眼中的“定海神针”
在幕后冷静搭建起相同平台和成长框架
让云南咖啡的声音
可以走得更稳、更远
为什么要来？
由于这可不是一场普通的论坛
而是一场堪比
“咖啡复仇者同盟”的顶尖嘉宾大合体！
这里
有人会带来全球前沿的咖啡专业标准
把“佳构”两个字掰开揉碎讲透
有人会告诉你
一杯咖啡若何从农田走到城市客厅
再变身成城市的文假名片
还有人会用亲身履历告诉你
云南的风味不但能征服当地人的味蕾
更能在国际拍卖会上拍出历史新高
让全天下为之冷艳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
换句话说，这里有行业的深度
城市的高度
还有生活的温度
来一次
你就能同时收获
“专业干货+城市设想+生活灵感”
一句话：他们，不但是聊咖啡
而是在共创云南咖啡的未来！
曲靖，咖啡正在发生
来到现场
你看到的绝不是一场普通论坛
而是一场关于
咖啡的“现在停止时”与“未来停止曲”
专业技术、创意灵感
城市文化与生活美学在这里交汇
每一杯咖啡都在报告云南的故事
也在谱写属于曲靖的咖啡新篇章
本日保举



来历：曲靖文旅
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