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来历:香姐说美食
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一、香菇玉米胡萝卜炖鸡汤
预备食材:鸡肉,干香菇,玉米,胡萝卜,红枣,姜片,葱花像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、鸡肉清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、干香菇清洗清洁,提早浸泡非常钟泡软像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。玉米洗净后剁成小块,胡萝卜去皮洗净后切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。红枣清洗清洁,去核备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将鸡肉、干香菇、玉米、胡萝卜、红枣和姜片都放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、时候到,再放入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
二、红枣黄芪桂圆猪骨汤
预备食材:红枣,黄芪,桂圆,猪骨,姜片,麦冬像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、猪骨清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、红枣清洗清洁去核备用,黄芪、麦冬和桂圆清洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将猪骨、红枣、桂圆、黄芪、麦冬和姜片都放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、时候到,再加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
三、山药板栗红枣炖鸡汤
预备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,姜丝,葱段,枸杞子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、鸡肉清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、山药削掉外皮,清洗清洁切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。板栗剥掉外壳,清洗清洁沥干水份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。红枣清洗清洁,去核备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片都放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
四、黑豆黄豆花生猪蹄汤
预备食材:猪蹄,黄豆,黑豆,花生,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、猪蹄清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,清洗清洁浮沫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、黄豆、黑豆、花生清洗清洁,提早浸泡一个小时左右像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将猪蹄、黄豆、花生、黑豆和姜片都放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个半小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、炖煮好了以后,加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
五、虫草花炖鸡汤
预备食材:鸡肉,虫草花,枸杞子,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、鸡肉剁成小块,清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、虫草花提早浸泡,泡发后清洗清洁,放入汤锅中,再放入鸡肉和姜片,加入适当的清水,盖上盖子炖煮一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、时候到,再放入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
六、山药红枣乌鸡汤
预备食材:乌鸡,红枣,山药,枸杞子,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、乌鸡清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将乌鸡捞起来,清洗清洁沥干水份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、红枣清洗清洁,去核备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。山药削掉外皮,清洗清洁后斜切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将乌鸡、山药、红枣和姜片都放入锅中,加入清水盖上盖子,炖煮四非常钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、炖煮至山药软糯,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
七、苹果山药排骨汤
预备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,红枣,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、排骨清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。胡萝卜和山药削掉外皮,清洗清洁切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。红枣清洗清洁,去核备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、将排骨、胡萝卜、山药、姜片先放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、时候到,再放入苹果和红枣,继续炖煮二非常钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮好后,加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
八、莲藕猪骨汤
预备食材:猪骨,莲藕,姜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法步调:
1、猪骨清洗清洁血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来,用温水清洗清洁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。莲藕削掉外皮,清洗清洁切成小块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、将猪骨、莲藕、姜片都放入汤锅中,加入充足的清水,盖上盖子炖煮一个半小时像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3、时候到,莲藕炖煮至粉糯,加入适当的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。 |
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