你吃的“月饼”，大要不是正当合规的真·月饼，不信你仔细看看包装

[db:作者]

明天就是中秋节了，看看我今年收到的中秋礼盒，问问大师，你感觉这能否是月饼？

估量99.999％的人城市说是像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
那0.001％不敢说“是”的人，是厂家像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
你仔细看，人家称号是“蜜桃乌龙茶饼”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在标签上，也都是“XXX饼”，而不是“XXX月饼”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

由于，这个产物履行的标准是GB/T 20977像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB/T 20977，也就是《糕点质量公例》像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
你能够会想，月饼怎样就不算糕点了？这话没毛病，可是，这个GB/T 20977特地说明不适用于“月饼和裱花蛋糕”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。所以，当厂家把这个标准作为生产标准的时辰，就不能说是“月饼”了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB/T 20977《糕点质量公例》
对于“月饼”，有一个专门的标准GB/T19855《月饼质量公例》像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB/T 19855《月饼质量公例》
履行这个保准的，就毫无异议是“月饼”了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
为什么明显有专门为月饼设立的GB/T 19855，可是厂家却不履行，偏要履行GB/T 20977呢？搞得包装上都不能光亮正大写月饼了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
看看这个“月饼标准”的具体细则就懂了（有点长，高低滑动检察）：

高低滑动检察GB/T 19855《月饼质量公例》
作为“月饼”，各类馅有成份含量的要求像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。假如宣称履行这个标准，叫“XX月饼”但又不满足含量要求，就属于违规，查到了要罚，被职业打假人盯上了要赔哭像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
现在越来越多各类百般希奇的馅料口胃，估量是没法满足这类标准的……
不外，GB/T是保举标准，厂家可以不履行像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。理论上，厂家也可以挑选履行GB 7099像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB 7099《食品平安国家标准 糕点、面包》
这是一个糕点面包的强迫性国标，并没有把月饼解除在外像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而且，它实在是平安标准，根基上只要平安目标，而对质量与称号并没有约束像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当用它来作为履行标准的时辰，就不受GB/T 19855的约束，只要满足其他强迫性国标，比如GB 7718的标签公例便可以了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而在现行的GB 7718—2011中，并不要求“XX月饼”的XX标出用量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB 7718—2011《食品平安国家标准 预包装食品标签公例》
不外，留给这类操纵的时候已经不多了，估计2027年起头实施的新版GB 7718—2025就要求标出用量，也就堵上了这个抖机灵的空间像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

GB 7718—2025《食品平安国家标准 预包装食品标签公例》
简单说，现在正规渠道的月饼还是不大敢违规的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。可是，操纵律例和公众认知之间的信息差来糊弄消耗者，还是有一定空间的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
头几天，有媒体采访，问我对“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比不敷3%的看法，能否违规像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
我说，那要看它的标签上履行的是哪个标准：假如写的是GB/T 19855（月饼质量公例），那末就是违规的，成份造假欺骗消耗者；假如写的是GB 7099（食品平安国家标准 糕点、面包）那末只是不道德，按照现行国标，还不能说它违规，这样的操纵要到新版标签公例生效，才是违规的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

没找到3%的，找到一个这样的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。履行标准是GB/T 20977（糕点质量公例），这个就谈不上违规，就看你们想不想买了｜淘宝截图
对于消耗者来说，要想不被忽悠，还是应当多看一点科普，学会看配料表，以及领会一点相关的律例像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
作者：云无意
本文经授权转载自云无意是我（ID：yunwuxin945），如需二次转载请联系原作者像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。接待到朋友圈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。