一口沦亡！舌尖上的启东，好吃到不想走

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【来历：启东公布】
说起启东
你会想到什么？
是滔滔长江奔腾入海的壮阔
还是三水交汇的富饶？
而对于吃货而言
启东更是一个舌尖上的宝藏
——这里既有接地气的市井小吃
也有精美鲜美海味盛宴

这其中秋喜逢国庆
双节同庆的启东
正用最俭朴的食材
誊写着“鲜到不想走”的传奇
启东美食舆图已备好
快随着小编
go～go～go～
在启东，早晨的仪式感，常常从一只冒着热气、香气四溢的蛋饼起头像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。晨雾未散，启东各家蛋饼店前的队伍早已排起，铁板上的“滋滋”声，是这座城市最熟悉的晨曲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

看阿姨建造蛋饼，自己就是一种享用——面饼在铁板上滋滋作响，金黄的蛋液徐徐铺开，加入鸡肉串、糍饭糕、火腿肠等“典范三件套”，再辅以榨菜丝、雪菜丝……一口下去，面饼的软韧、蛋香的浓郁、炸物的酥香在舌尖交织，幸运感瞬间拉满像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

“阿姨，多放点雪菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”在上海工作的王蜜斯回启东第二天，就直奔家四周的蛋饼摊，“每次回启东，第一件事就是来买个蛋饼，这个味道，里面再贵也买不到”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而启东人老一辈早饭桌上的常客，还有那层层松脆的脆饼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白芝麻、方脆饼是启东脆饼的特点，酥心包裹，是启东人早饭桌上的“常客”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它可干吃，也可泡吃，老小咸宜，是打包做伴手礼的不贰之选！

“沙地脆饼十八层，层层清楚能照人，上风吃来下传闻，苦涩酥脆爱煞人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”正如官方歌谣所言，每只出炉的脆饼均有十八层之多，条理清楚可见，非常松脆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

“每次回无锡都要带几十包送人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”在启东工作多年的陈师长一边采购一边说，“这脆饼泡牛奶当早饭，简直是绝配像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
下午四点，是启东人默契的“炸串时候”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。都说“启东美食千万万，油炸食品占一半”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。穿行在启东的街头巷尾，总能与各式炸串店萍水重逢像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


冰柜里整洁地排列着各式新颖的串串，顾客可以一手拿起托盘，一手轻松挑选满目琳琅的串串像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不出非常钟，便能享用色香味俱佳的炸串盛宴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。再蘸上店里的特制甜辣酱，那滋味，谁吃了不道一声“绝”？

地处三水交汇的启东，孕育了无数海味珍宝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。来自上海的徐密斯在吕四盈港市场挑选海鲜时兴奋地说：“这梭子蟹灵的，比我手掌还大！我们那菜市场碰不到这么新鲜的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

“第一次来吕四，比我设想的还要‘鲜’！”徐密斯兴奋地分享道，她与家人一行五人特地前来“淘鲜”——鲳鱼、虾干、黄泥螺等吕四外乡特点海鲜塞满了行囊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

夜幕来临，西岳路灯火通明，迎来了一天中最忙碌的时辰，各家海鲜排档座无虚席，空气中都满盈着“海的味道”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

“来启东三天了，这已经是第二次来西岳路吃海鲜了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”正在大师发海鲜城夜排档门口等位的盐城旅客刘密斯说，“昨天吃了文蛤饼和清蒸鲳鱼，明天预备试试生炝和带鱼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
“第一次吃生炝虾，没想到这么鲜甜！”刘密斯对生炝红莽子赞不停口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道启东人钟爱的“生猛”美味，是用白酒炝醉活虾，淋上蒜末、辣椒、料酒调制的酱汁，虾肉弹嫩，酒香微辣，一口入魂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

隔邻的柳柳排档一样人气爆棚，来自南京的李密斯看着刚上桌的油浸带鱼直呼：“这带鱼也太肥美了！”吕四油带作为“带鱼中的爱马仕”，它的透鲜肥美可谓全国一绝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。油浸带鱼这类做法可以最洪流高山锁住鱼肉水份，激起食材美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鱼肉吸饱油脂却不腻人，反而加倍鲜美嫩滑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。放进口中一抿，简直让人“鲜掉眉毛”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


“这里的海鲜真是透骨鲜！这口鲜，值得我专门跑一趟！”吴密斯从常州特地赶来，她赞叹道，“特别是清蒸鲳鱼，肉质细致，进口即化，完全吃得出是明天刚登陆的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”


到了一个地方，怎能不走走它的夜市？早晨八点，林洋路夜市升腾起新的活力，各色灯火汇成一片暖色光海，香气与喧闹在此交织升腾像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

炸串、煎饼、甜品、奶茶……满目琳琅的小吃与饮品摊铺林立，三五成群的市民穿行其间，说笑声、叫卖声、滋滋的煎炸声，配合绘制出一幅热烈新鲜的“逛吃”图景像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“这个假期带孩子来启东真是来对了！白天挖沙赶海，早晨吃海鲜逛夜市，这样的假期才完整像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”来自上海的旅客张师长笑着说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这个假期
带上256G的胃
来启东品味地道的“江海味”
奔赴这场舌尖上的启东之约
让这份鲜美的记忆伴你而归
来历：爱启东
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