苏州早点来丨走进强盛，苏州丧事的“甜蜜密码”

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【来历：苏州苏州公布】
秋天的早市，带着晨露，散着芳香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从蒸腾的热气里挑一份暖食揣进包里，挑几样飘着木樨香的点心，相机镜头里偶然闯入“中国红”小装潢……国庆中秋假期来苏州阛阓，让林林总总的餐食，叫醒你的早晨，开启元气满满的一天！


说到糕团，每个苏州民气中，都有自己的“白月光”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在焕新的强盛农贸市场里，一祖传了四代的糕团铺子“长青糕团”，正用满室苦涩，续写着关于“喜”与“甜”的记忆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


苏州人办丧事，总少不了订喜饼的风俗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在白洋湾地域，喜饼的讲求可很多，“订什么”“订几多”皆有门道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。喜饼并非单指一种糕点，而是涵盖了这一系列寓意吉祥的统称像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。新婚之喜时，男方要备足三盘大糕配子孙团，取“步步高升、子孙连绵”的吉意；女方则以98只或108只实心团子为主，“98”谐音“久发”，“108”寓意“要发”，团子无馅更意味新人专心致志、团团圆圆，最初点上红点，喜气便瞬间新鲜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


来这里订喜饼的人，多是熟客先容的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“去强盛市场找‘长青’，错不了！”这句口耳相传的保举，成了店肆最好的招牌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这份信赖的背后，是“长青糕团”四代传承的苦守像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从曾祖父挑着担子走街串巷叫卖，到祖父在长青中学旁开起小铺，再到现在第四代传人小钱在强盛市场稳定经营，地址换了又换，稳定的是老顾客的跟随像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

“长青糕团”的喜饼，价格通明公道，大盘糕100元一份，团子分3元、3.5元、4元三个档次，小钱总说“做的是丧事，不能让人家感觉负担像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”实惠的价格背后，工艺也半点不马虎，天天清晨三点半，小钱一家便起头忙碌：和粉、揉面、制馅、成型、上蒸，每道工序全凭经历与手感，就像祖父昔时教的那样，“每块团子都要称足份量，多一钱少一钱都不可，喜糕要实在，才对得起人家的丧事像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”



除了定制喜饼，“长青糕团”的平常点心也深受接待像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。双馅团是招牌产物，黑芝麻和豆沙的搭配甜而不腻，还有炒肉团子、松花团子、小喜团、猪油糕、玫瑰双色糕、八宝饭、粽子、馒甲等等，每一样都连结着内行艺的踏实口感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在的“长青糕团”，不但有熟客上门的热烈，还多了线上接单的活力，老味道就这样跟上了新节奏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


一笼糕团，一城丧事像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每一块从“长青”蒸出的糕团，都不但是一口甜，更是苏州人对丧事的慎重，是四代人苦守的匠心，更是苏州城炊火里藏不住的温情像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。下次途经强盛农贸市场，无妨尝一块热呼的糕团，感受这份传承四代的苏州滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
苏州公布出品
来历丨区委宣传部 王晓晴 白洋湾街道 区教体文旅委 区经科局
编辑丨小欣
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