在河南的早饭店里卖预制菜，开张了也只能怪自己！

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在河南的早饭店里，你大要率看不到预制菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但也有破例像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
头几天的某个早上，我在“XX鲜包”点了一份烧麦和小米粥的外卖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。万万没想到的是，它那小米粥看照片是现熬的，成果送来的却是这样的“小米粥”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

就像这类小米粥
这杯“小米粥”，保质期有好几个月像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
固然，也不是不能吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但说实在的，心里有些膈应，最初没吃，扔了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
回头就打了“照片与实物不符”的差评，然后把这家店拉黑，永不再点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这件事，现在想起来，还是很生气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

店里小米粥的照片是这样的
我之前以为，在河南，早饭是现做菜的最初一方“领地”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。究竟，我们引以为傲的胡辣汤、油馍头、水煎包……如果不现做，真没阿谁味儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但不知不觉间，预制菜已在早饭店里很常见了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
预制粥罐头、预制油条、预制包子……还是那句话，这些工具不是不能吃，可是，我也劝告某些商家，你们如果打擦边球，把“罐头粥”当现熬粥卖，这叫啥？这叫欺侮人，这叫砸招牌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
你卖早饭的，原本挣的就是清晨三四点起床揉面的辛劳钱，赚的是多年如一日的老信誉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一碗胡辣汤端出来，里头的面筋是当天现nuo的；一杯豆乳递给你，尝一尝是现打的味儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。夫妻档蒸的包子，馅儿是前一天菜市场挑的鲜菜鲜肉……
这份“热呼”不但是温度，还是人情味，是技术活，是能尝出来的诚意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

河南 胡辣汤
可某些店，把预制的罐头粥、冷冻的包子、粉冲出来的豆乳卖给你，价格一分没降，吃进嘴里只剩一股产业感的“标准味”——这难道就是餐饮的进步？
照我看，这叫偷懒，这叫变相讹诈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
别老说“预制菜是趋向”，趋向也得看往哪儿走像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
大酒店宴席用预制菜，快餐店标榜标准化，还委曲可以说“这是一种趋向”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但早饭摊、小吃店是什么？是地域风味的最初防线，是普通人平常吃食的底气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
河南人喝一碗胡辣汤能喝出十八味香料，喝小米粥要有那种现熬的苦涩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这些体验，是罐头和料理包能替换的吗？

现熬小米粥
更可气的是，他们不单偷换你的粥，还要偷换你的挑选权像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
如果明码标价“本店卖的是小米粥罐头，定价X元”，那我爱买不买，绝不多BB一句像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但恰恰要打擦边球，误导他人是现熬的，这不是又当又立是什么？
我们反感的不但是预制菜自己，更是这类挂羊头卖狗肉的套路，这是对食客智商的欺侮，也是对餐饮行业信赖根本的腐蚀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天能给你塞一罐粥，明天就敢用料理包胡辣汤、复热包子、勾兑豆乳……直到一切早饭摊酿成“微波炉加热站”，你还吃得出早晨的味道吗？
说句不客套的：在河南这么“卷早饭”的地方，玩这套幻术，纯洁是自断生路像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

河南 早饭
河南人懂吃、认吃、讲求吃，早饭更是不能糊弄的刚需像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。哪家小吃店如果被贴上“罐头粥”“预制包”的标签，老乡们用脚投票都能让它关门像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这不是耸人听闻——我们吃饭，吃的是一份心安，一份踏实，一份对食材和技术的根基尊重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。传统早饭之所以能传下来，就是由于舍得下功夫、熬时候、放至心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。那些偷偷卖预制菜的小吃店，你以为自己省了火候、省了时候，但终极省掉的，一定是你的招牌和良知像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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