本日中秋 | 海上生明月，天涯共此时

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中秋佳节庆团圆
每年的这个时辰
都是一家人团圆的时辰
花好月圆
情满中秋
健康北京
祝大师中秋节欢畅！

中秋节是中国的传统节日，自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏木樨、饮木樨酒等风俗，并传播至今像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天就和大师聊聊怎样健康吃月饼～


01 控量
Mid-Autumn Festival
吃月饼的健康焦点，在于“浅尝辄止”而非“过量贪甜”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从营养保举来看：
成年人逐日月饼摄取量倡议不跨越80克，换算下来约1枚迷你月饼（单枚40~60克）或1/3枚标准月饼（市道常见标准月饼单枚约120~150克）像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

儿童、老人消化才能较弱，摄取量需减半，倡议控制在20~40克（约1/4枚迷你月饼或1/6枚标准月饼），具体可按照小我消化情况调剂，若有血糖题目需额外征询营养师像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

02 选款
Mid-Autumn Festival
选月饼别只看口胃，学会读配料表和营养成份表，才能避开高糖高油坑：
保举选自然基底款：优先挑选“自然食材占比高”的月饼，比如山药馅、紫薯馅、杂粮皮月饼——留意看配料表，若“山药”“紫薯”“全麦粉”等自然食材排在前3位，说明其含量较高，相对更清新，炊事纤维也更丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

慎选高糖高油款：
1.流心月饼：流心部分多由黄油、炼乳、白砂糖制成，脂肪含量普遍达25%以上，部分产物每100克热量超450大卡，需浅尝辄止像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.酥皮月饼：条理越多，起酥油用量凡是越大，若配料表中出现“起酥油”“氢化动物油”“人造奶油”，需警戒反式脂肪酸（即使标签标“0反式脂肪酸”，若含上述成份，也能够有微量残留）像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.水果馅月饼：大都并非新颖水果建造，而是以蜜饯、果脯为质料，含糖量常达40%以上，甜度高、升糖快，不倡议多吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

03 巧搭
Mid-Autumn Festival
吃月饼时搭配这两类食品，能削减油腻感、延缓糖分吸收像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
配无糖茶：如绿茶、乌龙茶、普洱茶，茶中的茶多酚可帮助促进脂肪代谢，减缓口腔油腻感，留意别选含糖奶茶或果茶，避免“两重加糖”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

配蔬菜沙拉：挑选以生菜、菠菜、黄瓜等叶菜为主的沙拉，炊事纤维能延缓碳水化合物吸收，平衡月饼的高糖冲击；但要少加高脂沙拉酱（如蛋黄酱），可用橄榄油+醋汁调味，避免额外增加脂肪摄取像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
作者：北京市第六医院营养科科长 王蕾
考核：北京市第六医院党委副书记 姚丽
出品：健康北京政务新媒体工作室·健康报
编辑：郭蕾