秋天，吃核桃、花生不如吃它！不愧是“干果之王”，配排骨焖出一锅香，特养人、特解馋

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导读：每年到了秋天，各类蔬菜水果都到了收获的季节，此时我们又可以花最廉价的价格，买到最好吃的蔬菜水果了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而在秋天，我倡议大师适当的多吃一些干果，由于大部分的干果中都含有丰富的动物卵白、维生素E、维生素B、Omega-3、硒、铁、钙等营养物资，这些物资不但可以增强身材免疫力，而且还能强化骨骼，使我们更健康度过的过度秋冬两季像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。而在秋天，很多人一说到干果，就会想到吃核桃、花生，实在核桃花生它们含有的油脂太多了，在秋天吃多了，很轻易上火，吸收功用好的，还能会致使瘦削像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。比如我明天给大师保举的这类板栗，它有着“干果之王”的美誉，出格合适在秋天吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

在每年秋天，我激烈倡议大师每周吃1-2次板栗，由于板栗中含有丰富的炊事纤维，经常吃板栗可以润肠通便，对肠胃出格好，同时板栗中含有的B族维生素、钙、维生素C等营养物资都比力高，经常吃可以增强体质，而且板栗还是一种健脾胃的干果，合适肠胃欠好的人适当多吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在年的板栗真的太廉价，在我们这边，鹌鹑蛋巨细的板栗，2元1斤，买5斤还送1斤，比很多绿叶蔬菜都要廉价，所以趁着板栗廉价，我们要适当多吃，而板栗的油脂含量只要2%，多吃也不会担忧长胖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

板栗零丁做菜，不是出格好吃，它需要和一些荤菜配合着一路炖，吃着才是最香的，例如在秋天，用板栗和排骨一路炖，出锅后满屋飘香，吃着特养人、特解馋，接下来我就把板栗炖排骨的具体做法分享给大师像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
【食材预备】：板栗2斤、中排1斤、八角2克、白芷1克、香叶2克、糖色20克、白砂糖10克、青椒1个、葱花、生抽、食盐、老姜、白酒、食用油适当像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
【建造方式】：
第一步：买回家的板栗，需要将它的外壳齐截刀，然后将板栗和适当的水放入锅中，大火煮15-20分钟，等板栗开口后，便可以将板栗捞出，接着趁热将板栗里面的壳剥出来，最初再用自来水将板栗冲冲洗清洁即可备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。板栗一定要趁热剥，放凉了，又会很难剥了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第二步：将中排冲洗清洁，然后将排骨和适当水放入锅中，大火将排骨焯水10分钟后捞出，接着再用温水将排骨概况的浮沫冲洗清洁，排骨焯水好后，不要用冷水洗，否则会致使排骨吃着比力柴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。假如是新颖排骨，焯水的排骨不冲洗也可以像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第三步：锅中放入适当油，然后将排骨和姜片放入锅中，大火将排骨炒3分钟后，沿着锅边淋一勺白酒，继续翻炒七八下，这样可以更好的去除排骨的腥味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第四步：将适当热水、糖色、白砂糖、八角、白芷、香叶全数都放入锅中，然后开大火，将水煮沸后改小火，继续将排骨炖35分钟，直到排骨行将脱骨，也可以用高压锅将排骨压7分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第五步：将剥皮的板栗和少许食盐放入锅中，继续炖15分钟，时候到后，将切好的青椒放入锅中，继续翻炒1分钟后，最初撒上一把葱花即可食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

【老胡有话说】：
1、不倡议大师买里面剥好的板栗，由于这些板栗吃着老有一股酒味，很难吃，而自己剥的板栗，虽然麻烦了一点，可是吃着健康、还廉价像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。喜好吃板栗的，可以一次性多剥一些，吃不完放冰箱冷冻起来，吃到明年开春都不会坏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、炖排骨时，一定要加糖色，由于用糖色炖的排骨，不但色彩更红亮，而且吃着还更鲜香，用老抽炖的排骨，排骨会比力黑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。炒糖色很简单，只需要将20克冰糖和一勺油放入锅中，中火将糖色炒成枣红色后，放一勺热水到锅中，糖色就煮好了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

秋天，吃核桃、花生不如吃“板栗”！不愧是“干果之王”，配排骨焖出一锅香，特养人、特解馋！假现在天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。后续美食家老胡还会给大师讲授更多传统风俗，最初感激大师的旁观
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